El suc de taronja ajuda a donar sabor a aquest deliciós pa de data. No dubti a afegir 1/2 tassa de nous picades o pomes al pa juntament amb la mescla de la data.
Congelar làmines individuals per un altre dia o fer un pa extra per al congelador.
El que necessitaràs
- 8 unces de dits picats
- 1 tassa de suc de taronja
- 2 tasses de farina a tot ús
- 3 culleradetes de pols per coure
- 3/4 culleradeta de canyella
- 1/2 culleradeta de sal
- 3/4 tassa de sucre granulat
- 2 ous grans, batuts
- 4 cullerades de mantega fosa
Com fer-ho
- Deixeu coure i farineu una paella de 9x5x3 polzades. Escalfar el forn a 350 °.
- En una cassola, porteu el suc de taronja a foc lent. Treure del foc i remoure les dates. Deixi reposar fins que es refredi, uns 25 minuts.
- En un bol gran, combineu la farina, la pols per coure, la canyella, la sal i el sucre; remenar per barrejar. Batre els ous i afegir a la mescla de la data refrigerada juntament amb la mantega fosa.
- Abocar la mescla de la data a la barreja seca i remoure fins que es barreja. Cullera a la cassola preparada. Coure durant 40 o 50 minuts, o fins que estigui daurat i un pal de dents inserit al centre surt net.
Més receptes
- Pa de pessic de mantega
- Pa de carbassó
- Pa de presseguer celestial
- Recepta del pa de pessic de carbassa
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodi | 269 mg |
| Hidrats de carboni | 28 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 4 g |