Aquesta melmelada de xocolata feta en un microones és l'única recepta de llaminadura que mai necessitaràs. Aquesta melmelada cremosa i rica es fa amb només uns pocs ingredients i es reuneix en menys de 10 minuts. No creureu el fàcil que és fer-ho. Solia ser que el gasoducte requeria una mesura precisa de la temperatura, un període de descans i una agitació prolongada. No més! Fer una mica de melmelada és tan senzill com fer servir uns quants ingredients junts en un recipient i preparar-lo per microones.
La millor part és, una vegada que domini la recepta bàsica, les possibilitats són infinites. Consulteu els consells al final de la recepta per obtenir algunes idees per personalitzar aquesta marca i fer-ne la vostra. Si mai no ho heu fet abans, no us perdeu el vídeo instructiu que mostra la manera de fer un embolcall de microones.
El que necessitaràs
- 18 oz. (3 tasses)
- xips de xocolata semi-dolços
- 1 14 oz. Pot la llet condensada
- 2 oz. (4 cullerades) de mantega
- 1 cullerada. extracte de vainilla
- 1/4 cullerada. sal
Com fer-ho
- Prepareu una paella de 8x8 folrant-la amb paper d'alumini i polvoritzant la fulla amb esprai de cuina antiadherent.
- En un recipient gran a prova de microones, combineu les xips de xocolata, la llet condensada i la mantega. Microones durant un minut i remenar. Continueu al microones en increments de 30 segons, remenant-lo cada 30 segons, fins que el fudge es fon i suau.
- Remoure bé per assegurar que tota la xocolata es fon, a continuació, afegiu la vainilla i la sal. Revuelva fins que tot sigui suau i ben barrejat.
- Aboqui el melmelada a la paella preparada i allisela en una capa uniforme.
- Col·loqueu el gasoil a la nevera per configurar, durant almenys 2 hores. Un cop fixat, tallat en quadrats de 1 polzada i servit a temperatura ambient. Emmagatzemi l'excés de gasa en un contenidor hermètic a la nevera.
Variacions : Hi ha tantes maneres diferents de poder personalitzar aquesta imatge. Comencem amb les fitxes: substituïu els xips de xocolata semicurats amb fitxes blanques, fitxes de mantega de cacauet o patates fregides per fer un sabor completament diferent.
Una vegada que hagueu decidit el sabor de la seva base, consideri els mix-ins. La fruita seca, la fruita seca, el coco i, fins i tot, els dolços, són excel·lents addicions a aquesta fruita. Podeu combinar les ametlles i el coco per fer amanida Alegria , o xips de xocolata blanca i galetes Oreo per fer galetes i crema , o un milió d'altres variacions a més.
Finalment, experimenta amb diferents olis aromàtics i extractes. L'ametlla, el llimona, el taronja, el cafè i el coco són algunes de les opcions que afegeixen un sabor especial a la fruita. Utilitzeu-les soles o en combinació, i fan que aquesta senzilla recepta tingui un sabor increïble.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodi | 37 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |