Els Growlers són gerros de vidre que us permeten portar a casa frescor de cervesa al pub o cerveseria. Molts homebrewers també utilitzen els growlers per emmagatzemar les seves cerveses perquè és més fàcil que l'embotellat.
És comú que les cerveseres i les cerveseries ofereixin les seves cerveses en un nebot. Això us permet tornar amb una gerra buida per a una recàrrega, que estalvia diners i us ofereix la cervesa més fresca sense haver d'instal·lar un sistema de barres a casa.
Què és un Growler?
Un crepitant és qualsevol recipient usat per vendre una quantitat mesurada de cervesa. La majoria dels growlers tenen 1/2 galó de cervesa d'esborrany, encara que alguns poden contenir tot un galó.
El ramader ha pres moltes formes al llarg dels anys, però el seu propòsit principal ha estat sempre transportar cervesa fresca d'una cervesa o cervesa a la casa del bevedidor. Els cervesers que no estan preparats per a l'embotellat utilitzaran els growlers com a forma de vendre les seves cerveses. Avui en dia, la majoria dels grunyits estan fets de vidre marró fosc i tenen un tap cargol. Alguns criadors de luxe usen un tap de ceràmica que es clava amb un fixat de metall al voltant del coll.
La majoria dels cultivadors utilitzen vidre marró per a la cervesa, ja que permet que menys llum arribi a la cervesa. Quan la massa ultraviolada arriba a una cervesa, pot provocar una olor i un sabor inflexibles, essencialment arruïnant-la. Sovint s'anomena cervesa "skunked".
Consells per utilitzar un cultivador
Els cultivadors són cada vegada més populars per vendre cervesa artesanal .
Moltes cerveseries de cervesa i fàbriques de cervesa opten per aquest mètode d'embalatge, i fins i tot podeu trobar algunes estacions de recanvi de growler a les botigues especialitzades en la venda de cervesa. És una bona manera d'explorar cerveses a l'aixeta per un preu mínim, i molts bevedors de cervesa ho prefereixen a la mitjana de sis packs. Tanmateix, si optes per anar a la ruta del germen, hauràs de tenir cura de la cervesa.
- Sempre aclareu el netejador tan aviat com estigui buit. El sabó no hauria de ser necessari, només s'ha d'esbandir una aigua calenta fins que el netejador faci olor. Deixeu que s'assequi completament abans de tornar a tancar.
- Refrigerar un macetador per maximitzar la vida útil de la cervesa. Sense obrir, la cervesa ha de ser bona durant 7-10 dies. Teniu al voltant de 2-3 dies per beure la cervesa després d'obrir-se abans que la cervesa comenci a calar.
- Limiteu la mida del vostre nebot segons la quantitat que tome. El punt d'un créixer és obtenir la cervesa més fresca, i no té sentit comprar un galó si no ho vas a beure abans que passi malament. És per això que la majoria dels cultivadors són només 1/2 galó, i aquesta és la mida perfecte per a la llar mitjana de beure cervesa.
On comprar Growlers
Gràcies al moviment de la cervesa artesana, és més fàcil que mai trobar un crepitant. La majoria de les botigues que s'especialitzen en la fabricació d'homebrewing i l'elaboració de vins venen growlers de diverses mides i són sorprenentment barats.
Si teniu una cerveseria o cervesa de cervesa local que ven els growlers, sovint podeu comprar un nebot directament d'ells. Alguns venen les gerres de forma definitiva, i altres requereixen un dipòsit amb l'esperança que el torni o demaneu una recàrrega quan hagueu acabat.
No importa el cas, si teniu l'esperança d'aconseguir que un fill cregut estigui ple, hi ha algunes coses que hauria de saber:
- Netegeu el macetador abans de tornar-lo o sol·liciteu una recàrrega.
- Quan compreu un narguilero per primera vegada, pagareu tant el maçol com la cervesa que s'omple.
- Les vostres recàrregues han de ser significativament més barates perquè el preu del creguer no està inclòs.
Aquest sistema de fill-growler és una bona manera de gaudir de la cervesa de cervesa a casa. Molts aficionats a la cervesa la fan servir per explorar les cerveses que es troben a la botiga i trobar que els estalvis de costos valen un viatge extra al seu pub o cervesa més proper.