Moltes persones semblen pensar que aquesta qüestió ja s'ha solucionat. Les dones no els agrada la cervesa. Però, és cert? O potser és que les dones no els agrada la mala cervesa que domina el mercat, no de la manera com se'ls ven.
Des de fa dècades, les cerveseries, els homes i, també, la societat, han treballat sota la malaprensió que les dones no els agrada la cervesa. Això s'ha traduït en un sistema de mitjans i màrqueting que presumeix tant com a generacions d'homes i dones que també compren aquest mite com un fet.
Per tant, examinem la pregunta: les dones no els agrada la cervesa? La resposta, simplement, no ho és. Mai he assistit a un festival de cervesa , vaig visitar una cervesa de cervesa o simplement vaig oferir una cervesa a una dona a la meva casa sense trobar que les dones com a cervesa tinguessin gairebé les mateixes proporcions que els homes. Tingueu en compte que, em desplaço a la comunitat de geek de cervesa perquè la majoria de les dones que trobo en aquestes circumstàncies siguin seleccionades com a amants de la cervesa o, com a mínim, tolerants a la cervesa.
No puc negar que estadísticament parlant, les dones solen beure menys cervesa que els homes. Llavors, per què? Potser és perquè les cerveseries i sobretot els seus venedors tracten les dones.
Màrqueting
La majoria de les dones que parlo amb qui no agrada la cervesa tenen una de dues raons. El primer és el màrqueting increïblement sexista que utilitzen les empreses cerveseres. Els anuncis de televisió dels anys vuitanta probablement millor il·lustrin això. Les dones són models estúpids i lleugerament retinguts que surten de les persones que es fan malbé només perquè estan bevent la marca adequada.
Això podria ser eliminat com un màrqueting mandrós. Després de tot, dones sense sentit, sexbots s'han fet servir per vendre gairebé tot. Però, les grans empreses cerveseres revelen la seva completa incomprensió de les dones quan intenten elaborar una cervesa per "les dones".
Gust
Una altra raó que les dones solen donar per no agradar la cervesa és que, per a ells, aquesta cervesa simplement no sap bé.
Bé, això no té gaire sentit, ara, ho fa? Després de tot, si la cervesa és tan poc compacta, llavors per què es ven a qualsevol sexe.
Abans del renaixement de la cervesa artesanal , la cervesa no sabia gaire bé. La gran majoria de la cervesa venuda als Estats Units era d'un estil, un cervell pàl·lid que era prim, sense sabor i vagament dolç. L'element gasós i groc encara defineix què és la cervesa per a moltes persones. Per alguna raó, els homes són més tolerants a la mala cervesa, potser perquè els venedors els han explicat el mateix que han dit a les dones: la mitjana real és la cervesa i el vapid, les dones sexy com els homes reals.
Potser és perquè les dones són millors catadores que els homes. Hi ha alguna evidència anecdòtica d'això. Sembla que el seu sentit de l'olfacte i el gust és més refinat. Un cerveser australià fins i tot va decidir contractar només dones per al control de qualitat de la seva cervesa. Per descomptat, els dos sexes es poden entrenar en degustació però, les dones podrien tenir un avantatge natural. Si és així, això explica per què són menys tolerants a la mala cervesa que els homes.
Tenint en compte el seu mal gust i màrqueting inútil, té més sentit que les dones han estat apagades a la cervesa en general gràcies a les accions i el producte de les cerveseres cerveses pàl·lides grans, sense sabor.
Fins fa poc, l'única opció de cervesa era la mala cervesa. Ara que hi ha tantes opcions més per a bevedors de cervesa, les dones descobreixen que els agrada la cervesa. Sovint he sentit dir a una dona, després de tastar una bona cervesa artesanal: "No m'agrada la cervesa, però m'agrada".