Aquests entrepans sandvitxos són perfectes per a dinars familiars, sopars o festes. Per a un esdeveniment de festa o tailgating, serveixi la barreja descuidada joe d'una cuina lenta i posa boles, plats i tovalloles disponibles per als hostes.
Aquesta barreja descuidada també seria ideal amb pastes lliscants, o bé servir-lo per arrossos o arròs de coliflor per a una opció baixa en carbohidrats.
Per a un deliciós menjar familiar, tot el que necessites per anar amb els entrepans és xips o patates fregides i un costat de col.
Vegeu també
Crockpot Sloppy Joe Sandwiches per a una multitud
Copes descuidades de Joe
El que necessitaràs
- 3 lliures de carn mòlta (85% a 90% inclinació)
- 1 tassa de ceba picada (aproximadament 2 cebes mitjanes o 1 ceba)
- 2 1/2 culleradeta de sal, o al gust
- 1/4 culleradeta de pebre mòlt
- 6 cullerades de farina de tot ús
- 1 culleradeta de salsa Worcestershire
- 2 tasses de tomàquet de quetxup
- 2/2 tasses d'aigua
- 8 pastissos de sandvitx o boll d'hamburguesa dividits i torrats
Com fer-ho
- Cuinar la carn mòlta amb ceba, sal i pebre fins que la carn no sigui rosa, remenant amb freqüència per trencar-se i marró uniforme.
- Espolvoreu la farina sobre la carn; barrejar-se bé. Afegiu salsa Worcestershire, salsa de tomàquet i aigua. Cuini a foc lent, remenant sovint, durant 15 o 25 minuts, o fins que s'escalfi.
- Serviu la barreja descuidada joe amb sandvitxos torrats.
Serveix de 8 a 12 anys.
Consells i variacions
- Utilitzeu aproximadament 1 lliura de carn mòlta magre o embotit amb 2 lliures de carn de res.
- Afegiu 1 pebrot picat, vermell o verd.
- Afegiu 2 culleradetes de chile en pols a la barreja de carn.
- Afegiu 1 pot (14,5 onces) de tomàquet en cubs per a una salsa més elegant.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 518 |
| Greix total | 22 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 157 mg |
| Sodi | 1.646 mg |
| Hidrats de carboni | 26 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 53 g |