Una recepta fàcil d'espinacs amb verdures veganes . Si t'agraden els espinacs, t'encantarà aquesta recepta. Però, per descomptat, no tothom estima l'espinacs i l'espinac crema és una mica d'un plat antic en aquest moment, però dóna-li una oportunitat!
L'espinac crema és un plat super ràpid i fàcil de preparar que funciona bé amb tot, des de la pasta vegetariana fins el tofu al forn . L'ús d'una barreja de sopa com a diminut significa que podeu tenir un plat lateral vegetal fresc a la taula en qüestió de minuts. I anem a fer-ho - espinacs en conserva és una cosa desagradable i desagradable, al meu entendre i tampoc l'espinac congelat no és el més gran. Fresc és allà on es tracta de verdures!
Si teniu problemes per aconseguir que la vostra família mengeu els seus verds, proveu aquesta recepta fàcil d'espinacs. I, per descomptat, si t'agraden les espinacs, t'encantarà aquesta espinacs amb crema vegana, utilitzant només uns ingredients simples.
Nota d'ingredient: la barreja de ceba de ceba francesa de McCormick és vegana i es pot utilitzar en aquesta recepta. Es presenta en un petit paquet vermell i es veu així. Una altra marca vegana es diu Simply Organic French Onion Dip Mix, que es veu així. Algunes de les combinacions de ceba de la marca Lipton (hi ha nombroses opcions) són també veganes, com ara la seva sopa de receptes de ceba i secció de receptes de Kosher, però això conté MSG, que pot ser un problema per a vosaltres (intento evitar tant com sigui possible). Fins i tot si no ets vegana, cal tenir cura de l'extracte de carn en algunes marques de sopa de ceba i barrejar-les, si estàs menjant vegetarià, creieu-ho o no.
Com a recepta vegetariana i vegana , aquesta espinacs cremosa ràpida i fàcil és lliure de llet, sense ou i sense colesterol.
El que necessitaràs
- 1 paquet de sopa de ceba / Dip Mix (veure nota d'ingredient anterior)
- 1 1/4 tassa d'aigua
- 3 lliures d'espinacs frescos O 2 paquets de 10 unces d'espinacs congelats congelats
- 1/2 tassa de llet de soja (o un altre
- substitut de la llet no lletera )
Com fer-ho
- En una cassola de mida mitjana, agafeu l'aigua a foc lent i afegiu tot el paquet de sopa de ceba o barreja per barrejar, remenant bé per combinar-ho.
- Una vegada que la barreja de ceba estigui completament dissolta, afegiu l'espinac fresc o l'espinac congelat, si això és el que esteu utilitzant. Si no teniu temps per descongelar l'espinac congelat primer, està bé.
- Baixeu la calor a mitjà i continueu cuinant durant cinc minuts, remenant de tant en tant, fins que l'espinac gairebé estigui cuit, però que no estigui bullit.
- Ajusteu la calor a baix, afegiu-hi la llet de soja o una altra llet no llet i deixeu-ho coure uns quants minuts més. Afegiu més llet de so com vulgueu per a una textura més cremosa; l'espinacs amb crema vegana s'agitin una mica mentre es refreda.
- Si no us preocupa el greix i les calories, també podeu afegir al voltant d'una cullerada de margarina vegetariana o una mica de llevat nutritiu per a un sabor encara més gran, però en realitat no ho necessiteu.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 357 mg |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| Fibra dietètica | 12 g |
| Proteïna | 14 g |