Aquests nines de neu malvaviscs són els dolços de Nadal perfectes perquè els nens facin! Són ràpids, fàcils i tan bonics. Serviu-los en bastons en una festa, o els envieu de forma individual per regalar-los. Fins i tot podeu personalitzar la seva aparença perquè siguin més semblants a amics i familiars.
El que necessitaràs
- 4 oz. recobriment de dolços (blanc)
- 36 grans malvavides
- 12 broquetes de fusta llargues
- 1 Fruit pel peu (o 2 Roll-Ups de fruites, o cuir de fruita similar)
- 1 rodanxa de taronja gomosa (o un altre caramel de taronja suau)
- 12 pals de pretzel
- 4 oz. recobriment de caramel de xocolata
- 12 tasses de mantega de cacau de xocolata (sense embolicar)
Com fer-ho
- Derrita el recobriment de caramel blanc en un recipient amb microones. Una vegada fosa i llisa, enganxeu tres malvavis junts, estenent una capa de recobriment fos entre cadascun d'ells. Repetiu fins que tingueu 12 cossos de neu fets de 3 malvís cadascun. Col·loqueu els ninots de neu a la planxa i refrigui breument per fixar el revestiment.
- Filleu un llarg pinxo a través de cada ninot de neu, parant abans que s'estengui per la part superior.
- Tallar la fruita pel peu en tires estrets d'uns 4-5 polzades de llarg i embolicar-les cadascuna al voltant dels cossos de neu, sota els caps. Utilitzeu un tapat de caramel per enganxar cada bufanda al seu lloc.
- Tallar la rodanxa de taronja gomosa en petits triangles i enganxar cada triangle al centre del cap del ninot de neu per actuar com un nas.
- Tallar els bastons de pretzel a la meitat, i submergir els extrems en el recobriment fos. Premeu dos pretzels en els costats oposats de la malvavella per als braços del ninot de neu.
- Derretir el recobriment de caramel de xocolata en un bol separat al microones. Dip un escuradents en el revestiment, i introduir petits punts de recobriment al ninot de neu per representar els ulls, la boca i els botons.
- Tapa una tapa de forn amb paper encerat o pergamí. Col·loqueu petits tolls de recobriment a la safata de cocció, d'1 polzada d'amplada. Toqueu el full contra el taulell per anivellar el revestiment i provocar que es dispersi i es redueixi una mica. Premeu una tassa de mantega de cacauet a sobre de cada disc de xocolata per representar el barret i refredar-se al refrigerador fins que estigui configurada.
- Afegiu una capa de recobriment de xocolata a la part inferior de cada barret i premem a la part superior dels ninots de neu malvaviscos. Una vegada que el barret estigui fermament posicionat, els vostres ninots de neu estan preparats per servir i menjar!