La línia inferior
Aquest model s'ha interromput. Es reemplaça pel model de carbó-Broil TRU-Infrared 3-Burner Gourmet T-36D Model # 463250512 .
Pel 2011, Char-Broil ha realitzat alguns canvis de disseny a la seva línia vermella de graelles d'infrarojos, en gran part per fer front als llargs períodes de preescalfament que va sofrir aquesta graella. La sortida impulsada dels cremadors principals escalfarà la graella més ràpidament. Tanmateix, això encara deixa el problema del component central, l'emissor U de l'infraroig, que no pot agafar la calor.
Mentre que aquesta graella pot produir una mica de calor impressionant i tallar uns grans filets , els problemes amb el disseny i la qualitat dels components limiten la seva vida útil. Només vull que estigueu preparat per això.
Lloc del fabricant
Pros
- Calefacció alta i eficient
- Preu baix tot el disseny infraroig
Contres
- Construcció d'acer inoxidable de baixa qualitat 430
- Secció de cambra de cocció propensa a l'oxidació i fracàs potencial
Descripció
- Tres cremadors tubulars de 10.000 BTU d'acer inoxidable
- Superfície de cocció primària de 500 centímetres quadrats amb una superfície total de 680 polzades quadrades
- Sortida màxima de 30.000 BTU dels cremadors principals
- Cremallera lateral estàndard de 13.000 BTU sota coberta muntada a l'interior
- El disseny únic "infraroig" produeix altes temperatures a partir d'una sortida de BTU baixa
- Reixetes pesades de porcellana recobertes de fosa
- Botó d'encesa elèctric (AA-Battery)
- Construcció d'acer pintat i acer inoxidable (400 sèries)
- El dipòsit de propà, el kit de rostidor i la coberta es venen per separat
- Fet a Xina per Char-Broil exclusivament per a Home Depot
Revisió de la guia: model infraroig RED 3-Burner de Char-Broil Model # 463250511
En el passat, la tecnologia RED de Char-Broil ha tingut alguns problemes. La calor focalitzada dels cremadors en una banyera metàl·lica pintada per porcellana va provocar que la capa protectora es desprendís. Això va exposar el metall cru a la corrosió, limitant enormement la vida útil d'aquestes graelles.
Aquest any, Char-Broil ha realitzat alguns redissenyos de les graelles vermelles per fer front als problemes. La cambra de seguretat s'ha canviat a una unitat d'una sola peça i els cremadors s'allunyen de l'emissor d'infrarojos i es giren per escalfar l'espai sota d'ell. La sortida BTU dels principals cremadors s'ha incrementat per reduir els temps de preescalfament llargs que requereix la tecnologia ROJA.
Per recopilar (perquè si esteu llegint això probablement no sàpiga molt sobre aquestes graelles, el carbó 3-Burner Char-Broil centrarà la calor dels seus cremadors en una peça arrodonida de xapa recoberta de porcellana anomenada U-Emitter (o a través de les especificacions tècniques). L'U-Emitter es posa molt calent (al voltant de 950 graus F.) i irradia la calor a les graelles de cuina pesada revestides de porcellana. Això li proporciona un poder de cocció infraroig al 100%. Això significa que és una calor intensa i intensa rostir sense fangs (diu la literatura).
Dos problemes amb aquestes graelles són, primer que qualsevol desgel en el U-Emitter ha de ser vaporitzat completament. Això produeix molta humitat (i no el bon tipus) i, de vegades, voltes intenses. L'altre problema és que la calor enfocada a l'emissor U fa que el recobriment de porcellana s'escampi i exposi el metall als elements.
Això conduirà a l'oxidació. Una vegada que aquesta roya a la graella serà inutilitzable. La garantia en aquesta part és de dos anys, però no cobreix l'oxidació.
Així que la gran pregunta és que els canvis que Char-Broil ha solucionat aquests problemes. M'agradaria poder dir-vos que ara mateix, però simplement tindrà temps d'esbrinar-ho. El que veig és que la graella pot escalfar-se més ràpidament. Els temps de preescalfament de 20 a 25 minuts s'han reduït augmentant la sortida del cremador. Malauradament, això no soluciona el problema del U-emissor sobreescalfat perdent el seu revestiment protector. Pel que fa al fum i als rars però espectaculars flare-ups? Encara passaran aquests.
Aquesta graella ve equipada amb una funció estàndard de 13.000 BTU cremador lateral. Com que els cremadors estan aïllats, pràcticament no hi ha possibilitats de flamarades i, per tant, no necessitaràs un cremallera .
Bàsicament, aquesta és una graella de gas de funcionament complet (kit de rostisseria opcional) per al voltant de $ 450USD.
La resta de la graella utilitza una combinació d'acer pintat i acer inoxidable de grau inferior amb potes de plàstic. Les parts del cos d'acer inoxidable són propenses a decoloració i oxidació en el temps, per la qual cosa aquesta graella s'ha de mantenir net i protegida dels elements. Si compreu aquesta graella, assegureu-vos d'obtenir una bona cobertura.
Lloc del fabricant