Lliureu un lot de pancakes en poc temps amb aquesta recepta bàsica de pancakes. Podeu ajustar-lo canviant llet de llet a la llet. Si ho feu, afegiu 1/2 tsp de bicarbonat de sodi a la recepta. També podeu afegir fruita tallada a la massa. Algunes peres picades a la tardor fan una bona addició. Si ho feu, afegiu 1/2 culleradeta de canyella als ingredients secs. Tanmateix, si decideix adaptar aquesta recepta bàsica de pancakes, la vostra família podrà apreciar les creps casolanes sobre les elaborades a partir d'una barreja o escalfades d'una caixa de pancakes congelades. Gaudeix amb una llacuna de xarop d'auró de bona qualitat .
El que necessitaràs
- 1 ¼ de tassa de farina a tot ús
- ¼ de tassa de sucre
- 1 cullerada de pols per coure
- ¼ cullerada de sal
- 1 ou gran
- 1 cda d'oli de canola
- 1 1/3 tassa de llet sense llet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
Com fer-ho
- Batre la farina, la pols de coure i la sal en un bol gran. Batre l'oli d'ous, la llet i l'extracte de vainilla en un recipient petit. Afegiu els ingredients humits per assecar-se i remoure bé.
- Escalfeu una planxa a 375 F. Poseu 1/4 tassa de pasta per cada crepita. Cuini fins que es formin les bombolles i s'assequin les vores. A continuació, girar i coure durant 1 o 2 minuts més.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 156 mg |
| Sodi | 494 mg |
| Hidrats de carboni | 22 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 8 g |