Petites perles blanques de sagu (tapioca) es bullen fins que siguin translúcides i després endolcen amb llet i sucre. La canyella és l'aromatitzant d'espècies que triï, però el cardamomo també funciona bé. Les bombolles a la part inferior del bol o la copa fan una sorpresa encantadora quan es llisquen per la gola.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de saga
- 2/2 tasses d'aigua, dividit
- 1 (3 polzades) canyella (o suavemente contusions 2 vainas de cardamomo verd)
- Sucre i llet a gust
Com fer-ho
Embogeu el sàlvia amb 1/2 tassa d'aigua durant 4 minuts.
Mentre s'estigui prenent el Sago, afegiu 2 tasses d'aigua al costat de la canyella (o el cardamom) a una cassola. Tapar i fer bullir.
Afegiu Sago remullat juntament amb qualsevol líquid residual remojador a l'aigua bullint. Revolver
Baixeu la calor fins a baix, tapeu l'olla i deixeu-ho coure durant 6 minuts o fins que el Sago sigui translúcid.
Treure del foc, endolcir-se amb sucre i llet a gust.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 13 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 4 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |