Una forma divertida i elegant de gaudir de brownies, aquest pastís de brownie és fenomenal amb aquest ganache vegana .
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de farina de tot ús
- 1/2 tassa de sucre
- 1/2 tassa més 1 cullerada de cacau sense sucre en pols
- 3/4 culleradeta de pols per assecar
- 3/4 culleradeta de sal
- 1/2 tassa d'aigua
- 1/4 de tassa sense sucre
- llet d'ametlles (o llet de soja)
- Oli de canola de 3/4 tasses
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn fins a 350 F. Oli lleugerament un recipient de pastís de 9 "i deixeu-ho a banda.
- En un recipient de mescla de mida mitjana, tritureu la farina, el sucre, el cacau en pols, la pols de coure i la sal. En un altre recipient de mescles petit, bata l'aigua, la llet d'ametlles, l'oli de canola i la vainilla. Afegiu els ingredients mullats al sec, barrejant fins que acabeu de combinar.
- Aboqui la massa a la cassola preparada i coure durant 25 minuts, o fins que un pal de dents inserit al centre surt net. Deixeu-ho refredar completament en un rack de refrigeració per cable abans de la guinda amb ganache vegana , si ho desitja.
** Aquesta recepta és adequada per a les dietes lliures de llet, sense lactosa, vegetariana, sense ou, sense gluten, sense lactosa i sense blat, però com amb qualsevol recepta destinada a persones amb al·lèrgia o restriccions dietètiques, assegureu-vos de llegiu totes les etiquetes nutricionals acuradament per assegurar-se que no hi ha ingredients ocults derivats de productes lactis (o altres al·lergens, si aquests s'apliquen a vostè).
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Greix total | 23 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 14 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 296 mg |
| Hidrats de carboni | 59 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |