Meatloaf Shepherd's Pie és una deliciosa i reconfortant recepta elaborada amb restes de pastisseria al forn. Qualsevol empanada de carn serà un aliment confortable, però si usem un romanç, us estalviareu molt de temps i diners. No heu de comprar més carn i no heu de saltejar la carn mòlta abans de fer el pastís.
Qualsevol carceller funcionarà bé en aquesta recepta. Intenta una de les meves receptes de ronyó per a un bon resultat. Si no teniu restes de carn, sabeu que podeu comprar pastissos preparats a la botiga? Busqueu-ho al mateix lloc on trobeu pollastres de rostisseria.
I no tingueu por d'usar patates triturades refrigerades o escates de patates seques, per a això. Aquests productes són patates reals i estalvien una tona de temps. Cuinar, pelar i macerar les patates agregaría aproximadament una hora al temps de preparació d'aquesta recepta.
Serviu aquest plat abundant amb una amanida verda fresca i fresca amb avocats picats i tomàquets de cirera o raïm, o un bròquil i amanida de cansalada .
El que necessitaràs
- 2 cullerades de mantega
- 1 ceba picada
- 4 dents d'all, picats
- 1 tassa de pastanagues congelades a rodanxes
- 2-3 tasses restes de pa de carn esmicolades
- 2 cullerades de farina
- 1 tassa de brou de vedella
- 1/2 tassa de quetxup
- 2 cullerades de mostassa
- 1 cullerada de salsa Worcestershire
- 1 culleradeta de fulles seques de margalló
- Sal i pebre a gust
- 1 tassa de pèsols congelats
- 1/3 tassa de crema agra
- 1 (20 onzas) paquet de patates fregides refrigerades
- 1/3 tassa de formatge parmesà ratllat
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 375 graus F. En una paella gran, fregui les cullerades de mantega a foc mitjà. Afegiu la ceba i l'all; cuinar i remoure durant 4 a 5 minuts fins que les verdures estiguin tendres. Afegir les pastanagues; cuinar i remoure durant quatre minuts o fins que les pastanagues es descongelen. A continuació, afegiu la tassa de llet esmicolada; cuinar i remoure durant 4 o 5 minuts més fins que la mescla estigui calenta.
Afegiu la farina; cuinar i remoure durant 3 minuts.
Afegiu el brou, la salsa de tomàquet, la mostassa, la salsa de Worcestershire, la morera i la sal i el pebre a gust; Fregui la barreja durant 10 minuts, remenant de tant en tant.
Mentrestant, escalfeu les patates tal com s'indica al paquet.
Afegiu els pèsols i la crema agra a la barreja de vedella a la paella i aboqueu-vos a un plat de 2-1 / 2 quart.
Tapa amb la puré de patates i es va estendre per cobrir, després correu una bifurcació sobre les patates per fer uns solcs poc profunds. Espolvorear les patates amb el formatge parmesà.
Torneu la Pastissera durant 25-35 minuts o fins que l'ompliment estigui boig i les patates estiguin daurades a la part superior. Deixeu que el pastís es refredi durant 10 minuts, i després serviu.