Pastís de xocolata amb taronja Guinness

La xocolata i la taronja van molt bé junts, afegiu-ho a Guinness i teniu un postre molt bo.

Aquesta recepta de xocolata taronja Guinness és coneguda per tenir un sabor lleugerament agut a causa de la cervesa.

El que necessitaràs

• Per al pastís:
• 1/4 tassa de mantega (suavitzada)
• 1/2 tasses de sucre morat
• 2 tasses de farina autoportant
• 1/2 culleradetes de pols per coure
• 1/4 culleradeta de sal
• 2 cullerades de cacau en pols
• 1 taronja (ralladura)
• 4 ous
• 1/2 tassa Guinness Stout (o cervesa forta)
• Per a la formació de gel:
• 1/4 tassa de mantega (suavitzada)
• 1 3/4 tasses de sucre en pols
• 1 taronja (sucre i sucre)

Com fer-ho

1. Preescalfeu el forn a 375F. Grease 2 paelles de pastís de 8-9 polzades.
2. Crema la mantega i el sucre fins que quedi lleuger i esponjós.
3. Tamisa la farina, la pols de coure, la sal i el cacau en un recipient.
4. Afegiu la pela de taronja a la mantega crema i bata els ous, una a la vegada, incloent una cullerada de la barreja de farina mesurada amb cadascuna, i batre bé entre les addicions.
5. Barregeu suaument al Guinness, una cullerada a la vegada, incloent una altra cullerada de farina amb cada afegit. Si hi ha alguna farina sobrant, plegueu-ho amb suavitat per barrejar; barreja-ho bé sense superar-los.

1. Dividiu la barreja entre les llaunes, assequeu-la i col·loqueu els pastissos al centre del forn precalentado.
2. Redueixi la calor a moderar (350F) i coure durant 35-40 minuts, o fins que els pastissos siguin tufts i es redueixin lleugerament a les olles. Apagueu i es refredi en un bastidor.
3. Fer la guinda: mantega de crema i sucre.
4. Barrejar suc de taronja i ralladura. Capes de fons de gel amb 1/3 tassa de gel.
5. Col·loqueu la segona capa a la part superior. Llocs de gel amb mitja glacera restant. Utilitzeu la resta de la guinda a la part superior.
6. Emmagatzemar pastís en un recipient hermètic.

Gràcies a ShadoeRose per aquesta recepta.

Més receptes amb Guinness

Pa de soda Super Easy Guinness

Pastís Guinness

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	343
Greix total	16 g
Greix saturat	9 g
Greix no saturat	5 g
Colesterol	135 mg
Sodi	404 mg
Hidrats de carboni	39 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	10 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).