Feu la vostra pròpia barreja de pastís casolà , feu un pastís d'espècies d'aquesta barreja. És fàcil fer la vostra pròpia barreja, menys costosa i molt bona per a tu: controla els ingredients! A més, és bo saber que si necessiteu una barreja de pastís amb pressa per rebre qualsevol recepta, sempre tindreu els ingredients per fer una barreja a la mà.
Podeu augmentar les espècies en aquesta recepta si voleu. Però vagi amb compte augmentant la quantitat de la nou moscada, el clau d'olor i la pebrería. Aquestes espècies són molt fortes i poden aclaparar el pastís si afegiu massa.
Podeu afegir altres ingredients a aquesta recepta si voleu. Alguns pecans o nous tallats, prop de 2/3 d'una tassa, serien deliciosos. Afegiu-hi unes panses, fosca o daurada, o panses de corró. Assegureu-vos que només afegiu una tassa d'aquests ingredients a la recepta o pugeu massa. Llançar les panses o les panses amb una mica de farina perquè quedin suspeses en el pastís i no s'enfonsin al fons mentre els pastissos es tiren.
Crec que aquest pastís té un millor sabor quan es gelifica amb un simple gelat de formatge cremós. El sabor dolç i lleugerament picant del gelat realment complementa les espècies del pastís. Serviu-lo amb una tassa de cafè per a postres després d'un bon sopar, o menjar-lo amb te per prendre un aperitiu a la tarda.
El que necessitaràs
- 4 tasses de pastís casolà Mix
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- 1/2 culleradeta de nou moscada
- 1/8 culleradeta de clavilles
- 1/8 culleradeta de pebre vermell
- 2 culleradetes de vainilla
- 1/2 tassa d'oli
- 3 ous
- 1 tassa de llet
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Spray dos paelles de tires rodones de 8 polzades o una paella de 13 "x 9" amb esprai antiadherent que conté farina i deixeu de costat.
Aboqui una porció de la barreja de pastís en un bol gran i remou les espècies.
Feu un pou al centre de la barreja i afegiu-hi la vainilla, oli, ous i llet. Batre aquesta barreja 1 minut amb un mesclador elèctric a baixa velocitat fins que es barregi. Raspeu els costats i la part inferior de la tassa i pateu 2 minuts més a la velocitat mitjana fins que la pasta estigui suau.
Aboqui la massa a la cassola preparada i cuide els pastissos de capa a 350 graus F durant 20 a 30 minuts o fins que el pastís es torni enrere quan es pressiona lleugerament al centre i comença a allunyar-se de les vores de la cassola. Torneu el pastís de 9 "x 13" durant 25 a 35 minuts fins que es facin les proves de pastissos.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 44 mg |
| Sodi | 121 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 4 g |