No hi ha molts còctels d'estiu que requereixin el brandi, de manera que quan trobeu un d'ells, cal tenir en compte. La Kappa Colada és simplement una Piña Colada congelada que utilitza brandi en comptes de rom. És un pla meravellós i una gran excusa per utilitzar un licor fosc, fins i tot quan es troba a 100 graus fora.
El que necessitaràs
- 2 unces
- aguardiente
- 2 cullerades
- crema de coco
- 1/2 tassa
- pinya (fresca o enllaunada)
- 1 cullerada
- gelat (vainilla)
- 1/2 tassa de gel
- Adobar: trossos de pinya (o
- cirera marasquina )
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en una liquadora .
- Barreja fins que estigui suau.
- Abocar-ho en un got de vidre .
- Adornar amb un tros de pinya o cirera marràsca.
Si la barreja és massa gruixuda agrega més fruita o suc; massa prim, afegiu més gel o gelat.