Gelat de mora amb crema agra

Aquest gelat de mores és una bona manera de gaudir de les mores fresques d'estiu. Una mica de crema agra afegeix un toc agradable a aquest deliciós gelat de mora fresca.

La barreja simple de mora es barreja després es tensa abans que s'afegeixi a la crema i la crema de crema agra.

El que necessitaràs

• 2 tasses de mores (aproximadament 12 unces)
• 1 tassa de sucre (granulada)
• 1/2 cullerades de suc de llimona
• 1/2 tassa de crema (pesada)
• 1/2 tassa de crema agra (greix total)

Com fer-ho

1. En una cassola gran a foc mitjà, combineu les móres, el sucre i el suc de llimona; Cuinar, remenant amb freqüència, fins que el sucre estigui dissolt i les baies siguin suaus.
2. Poseu la barreja de baies en una liquadora i puré durant aproximadament 1 minut. Quan purifiqueu líquids calents en una batidora, no l'ompli més d'un terç a la meitat i mantingueu premuda la tapa del blended firmament amb una tovallola de cuina plegada a la mà.

1. Col·loqueu un tamís de malla sobre un recipient i tenteu la barreja de mora per treure les llavors.
2. Retorna la barreja de mora estrossejada a la liquadora.
3. Afegiu la crema pesada i la crema agra a la liquadora i feu pols diverses vegades. Aboqui la barreja en un recipient; cobreixi el bol i refredi-ho bé.
4. Congelar la barreja en el fabricant de gelats seguint les indicacions del fabricant.

Variacions

• Substituïu la crema agra amb 1/2 tassa de iogurt grec o mantega de llet espessa
• Gelat de gerds: utilitzeu 2 tasses de gerds en lloc de les móres.

Idees ridícules

• Gingebre confitat picat
• Garses tostadas, nous o ametlles
• Graham Cracker o Cookie Crush
• Coco triturat triturado

Potser també t'agrada

• Gelat de Xocolata
• Recepta de gelat de mantega de mantega
• Xocolata de Cirera Gelat de Xocolata
• 14 postres fresques per a dies calents d'estiu

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	198
Greix total	13 g
Greix saturat	8 g
Greix no saturat	3 g
Colesterol	39 mg
Sodi	11 mg
Hidrats de carboni	21 g
Fibra dietètica	0 g
Proteïna	1 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).