Aquest senzill plat de grelos a la graella per preparar-los. Atès que es pot maridar els peixos de la nit al dia, això fa que sigui un gran pla per menjar endavant.
El que necessitaràs
- 4 peces de llobarro , de 4 a 6 unces cadascuna
- 1/2 tassa / 120 ml
- 1/4 tassa / 60 ml d'oli
- 2 cullerades / 30 ml
- salsa de soja
- 2 cullerades / 30 ml de sucre
- 2 cullerades / 30 ml de gingebre fresc picat
- 2 dents
- all , picat
- 1 culleradeta / 5 ml de pebre negre
- pessic de sal
Com fer-ho
- Col·loqueu els trossos de llobarro en un plat de vidre poc profund.
- En un bol petit, combineu tots els ingredients de marinada.
- Aboqueu la barreja sobre el peix, tapeu-la i deixeu-la marinar a la nevera durant 3-12 hores.
- Precaliente la graella a foc mitjà-alt.
- Traieu el peix del plat de vidre i elimineu l'embotit.
- Col loqueu els peixos a la graella i cuini uns 10-12 minuts, girant una vegada.
- Quan els peixos són opacs i floces fàcilment, retireu-los del foc i serviu-los.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodi | 668 mg |
| Hidrats de carboni | 20 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 35 g |