Peu de mousse de xocolata

Aquesta recepta senzilla i vellutada suau de mousse de xocolata utilitza només sis ingredients i no requereix cocció si fa servir una escorça de cracker de graham. Les postres sense coure són ideals per als mesos calents d'estiu quan no volen encendre el forn. També són molt senzilles de fer i són ideals per començar a cuinar.

Quan utilitzeu formatge de crema en postres sense coure, s'ha de suavitzar. Per fer-ho, deixeu que el formatge crema seure al taulell a temperatura ambient durant 1-1 / 2 hores. També podeu suavitzar el formatge crema al microones. Col·loqueu el formatge en un plat de microones. Microones amb potència del 50% durant 1 minut. Repetiu els intervals de 30 segons només fins que el formatge crema estigui suau quan es pressioni amb un dit. No vol que es fongui o la textura de la recepta no serà correcta.

Aquesta recepta és deliciosa per si mateixa, però podeu tapar-la amb una mica de crema batuda dolça per a l'acabat perfecte. Només has de guanyar 1/2 tassa de crema pesada amb 1 cullerada de sucre en pols i 1/2 culleradeta de vainilla. Col·loqueu un dollop a cada tros de pastís a mesura que ho serviu.

El que necessitaràs

• 1 (9 polzades) cuit i refredat
• escorça de pastís o escorça de cracker de graham
• 1 (8 unces) paquet de crema de formatge, suavitzat
• 1/2 tassa de crema pesada
• 1/2 tassa de cacau en pols
• 3/4 tassa de sucre en pols
• pessigar la sal
• 2 culleradetes de vainilla
• 1-1 / 2 tasses de crema pesada
• 3 cullerades de sucre en pols

Com fer-ho

1. Prepareu l'escorça de la pasta i refrediu-ho completament o utilitzeu una escorça comprada.
2. En un bol gran, combineu el formatge crema, 1/2 tassa de crema pesada i cacau. Batre bé fins que estigui suau i esponjós, uns 5 minuts.
3. Afegiu 3/4 de tassa de sucre en pols, sal i vainilla, i pateix fins que estigui suau.
4. A continuació, en un recipient mitjà, guanyi 1-1 / 2 tasses de crema pesada amb 3 cullerades de sucre en pols fins que es formin pics rígids; plegueu acuradament la barreja de formatge crema de xocolata.

1. Aboqui el farcit de xocolata a la closca de la tassa refrigerada. Tapa i refredar fins que estigui ferm, de 4 a 5 hores.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	473
Greix total	34 g
Greix saturat	20 g
Greix no saturat	9 g
Colesterol	96 mg
Sodi	262 mg
Hidrats de carboni	39 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	6 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).