Pierogie Mac i Formatge és tan senzill de fer i tan decadent. Aquesta recepta de cinc ingredients (sis si utilitzeu els pèsols congelats) és perfecta per a aquelles nits en què vulgueu menjar de confort però que simplement no pot fer front a la cuina.
Podeu conservar tots els ingredients per a aquesta recepta super fàcil a la mà. Sempre tinc gelosies congelades i salsa Alfredo a la mà, i tinc una varietat de formatges.
No cal afegir els pèsols si voleu una experiència de macarrons i formatge pur (i patata!).
Serviu aquesta meravellosa recepta amb una amanida verda o una amanida de fruites. Podeu afegir un pa de formatge torrat o una mica de focaccia per a més comoditat si ho desitgeu.
El que necessitaràs
- 2 (16 oz) ampolles salsa Alfredo
- 3 cullerades de llet
- 1-1 / 2 tasses de cheddar rallado o formatge de colby
- 1/2 tassa de formatge parmesà ratllat, dividit
- 2 (16 onzas) caixes de patates congelades
- 2 tasses de pèsols congelats, si ho desitja
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Ruixeu un plat de forn de vidre de 9 "x 13" amb esprai de cuina antiadherent i deixeu de banda.
Aboca ambdues ampolles de la salsa Alfredo en una cassola gran. A continuació, aboqui la llet en una ampolla; cobreix fortament i sacseja. A continuació, aboqui el contingut de la primera ampolla a la segona ampolla; cobreix fortament i sacseja. (D'aquesta manera obtreu tota la salsa de les ampolles). Aboqui la cassola. Afegiu el formatge cheddar i la meitat del formatge parmesà i remeneu-ho.
Escalfeu la salsa a foc mitjà, remenant amb freqüència, fins que el formatge es fon i la barreja sigui suau, d'uns 5 a 6 minuts.
Cullera 1/2 tassa de la salsa en el plat preparat.
Disposeu d'1 caixa de les peregacions congelades sobre la salsa al plat (hauria de tenir 12 perforacions per caixa). Tapa amb la meitat de la salsa restant. Escampeu els pèsols (si ho feu) al plat. A dalt amb la caixa restant de les pierogies congelades i la resta de salsa. Assegureu-vos de cobrir totes les pierogies amb salsa. Espolvorear amb el formatge parmesà restant.
Tapa la cassola amb paper d'alumini i coure durant 40 minuts. A continuació, destapar i coure durant uns 10 minuts o fins que la cassola es buidi i les perdius estiguin calentes.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 513 |
| Greix total | 23 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 106 mg |
| Sodi | 467 mg |
| Hidrats de carboni | 35 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 40 g |