Amb els estils de vida molt ocupats d'avui, no tothom té temps de fer un pastís des de zero. Em trobo utilitzant més pastissos de pastís. Perquè no? Fins i tot les fleques i els restaurants els utilitzen! El punt és que no uses una barreja de pastís, sinó el que fas amb aquesta barreja de pastís. A continuació us indiquem com fer que un pastís de caixa sigui encara millor:
Utilitzeu llet o altres líquids en lloc d'aigua
Moltes receptes de caixa mostren l'aigua com a ingredient humit a la recepta. Podeu canviar l'aigua per a altres líquids per afegir més sabor.
Per contra:
- Utilitza llet per a un pastís més dens i per afegir valor nutricional.
- Utilitzeu soda de llima de llimona per millorar el sabor de cítrics en un pastís de llimona.
- El suc de taronja sempre funciona bé en un pastís de taronja.
- La llet de xocolata o el refresc saborós funcionen bé amb una barreja de pastís de xocolata.
- Canvieu part del líquid amb xarop de xocolata.
Utilitzeu la mantega fosa en lloc d'oli vegetal
Quan la recepta demana oli vegetal, fongui i refredi una mica de mantega i afegiu-la. Es farà un pastís de tast més ric.
Milloreu el gust de la tassa amb extractes
Afegir una culleradeta de vainilla o altres extractes aromatitzats de coordinació a la barreja de pastís no farà que el pastís massa humit massa. Si es desitja obtenir més extracte, canvieu-lo per algun altre líquid que s'utilitzi en la barreja.
Com fer una barreja de pastís barrejar sabor a casa
Si voleu fer un gust de barreja de pila de pastís com ho vau fer des de zero, assegureu-vos d'afegir 1-3 unces de pa de pebre instantani (en un sabor coordinador).
Pujar els ous necessaris per a 4. També assegureu-vos d'incloure un total d'1 tassa de líquid i 1/2 tassa d'oli o mantega fosa.
Afegiu fruites o fruits secs
Doneu més barreja al sabor, nutrients i excitació afegint fruites, xips de xocolata o fruits secs. Tingueu en compte que quan afegiu aquests ingredients, heu d'ajustar els temps de cocció segons.
Utilitzeu aquest truc quan afegiu fruites o fruits secs
Per fer que les fruites o les patates freguin al fons, feu-les rodar en alguns dels ingredients secs abans de fer el pastís.
Feu el vostre propi gelat
Impressioneu els vostres convidats i afegiu-hi un toc personal fent gelosies casolanes en comptes d'utilitzar les botigues comprades.
Afegiu sabor a gelat en conserva
Si feu gelades enllaunades, remeneu una culleradeta o introduïu-les a la gelada abans de posar-les al pastís. És increïble el bon sabor d'un gelat suau de vainilla amb una culleradeta d'extracte d'ametlles.