Potents pastissos

Menjar ràpida i fàcil d'un plat

Quan fa fred a fora, tothom vol tornar a casa a un àpat calent i abundant, preferiblement ple de carns i verdures. Els pastissos coberts són aliments antics que poden ser molt fàcils de fer utilitzant mescles d'escorça de pastís, mescles de blat de moro i productes de massa refrigerada.

Els pastissos són tradicionalment una combinació de carns i verdures cuites amb salsa o salsa salada, cuites en una cassola amb una escorça de pastís o massa de pa.

Aquests pastissos normalment no tenen una escorça inferior, el que significa que són més fàcils de servir i també més fàcils de fer. La meva definició de "pastís de pastís" no és molt estricta, però ha d'haver algun tipus de pa o pastisseria de midó que es trenqui a l'hora de servir, alliberant els meravellosos aromes riques des de dins del pastís.

Utilitza la teva imaginació quan penses a fer els teus propis pastissos. Són, en realitat, la forma perfecta d'utilitzar les restes i fer-vos sentir eficient i competent. Els embotits poden incloure pa de blat de moro, puré de patates, escorça de formatge refrigerat, pasta de filo, pastisseria, massa de galetes, fins i tot pasta de pasta. Aquest és el truc per obtenir la millor sinergia entre l'ompliment i l'escorça: assegureu-vos que l'ompliment estigui calent quan col·loqueu l'escorça a la part superior. Després s'alçarà fins a arribar a ser tènue i escamotejat.

Substituïu les vostres carns i verdures preferides en aquestes receptes fàcils. Les restes treballen molt bé en aquestes pastissos.

Intenta una recepta o dues d'aquesta setmana per escalfar el cor i l'ànima de la teva família.

Receptes típiques de pastís