Pudín d'arròs fàcil amb panses

Aquesta senzilla recepta de pudding d'arròs està perfectament aromatitzada amb vainilla, panses i espècies. El budín és un postre amb crema que es fa ric i cremós amb ous i llet.

El budín també és versàtil. Afegiu una mica de nou moscada al pudín o reemplaceu les panses amb nabius o nabius secs. Els albercocs picats o dates també podrien ser substituïts. Arriba el pudding amb sucre de canyella i les truites xineses torrades, si ho desitja, o serveix amb crema recent o batuda.

A partir de comentaris anteriors, algunes recomanacions inclouen remenar a la meitat del temps de cocció i utilitzar una crema parcial amb llet.

El que necessitaràs

• 2 tasses d'arròs cuit
• 1/2 tassa de sucre granulat
• 2 ous grans, lleugerament batuts
• 2 tasses de llet
• 1/2 culleradeta de vainilla
• 1/4 tassa de panses
• 1/2 culleradeta de canyella mòlta
• sucre de canyella, per adornar, opcional *

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F (180 ° C / Gas 4). Mantingueu-vos un plat de forn d'aigua de 1 1/2 a 2 quarts o esprai-ho amb un esprai de cuina antiadherent.
2. En un bol gran de barreja, combineu l'arròs amb el sucre granulat, els ous batuts, la llet, la vainilla, les panses i la canyella. Barregeu bé amb una cullera.
3. Aboqui la barreja en el plat preparat.
4. Cuini el pudding al forn preescalfat durant uns 30 a 35 minuts, o fins que estigui confeccionat.

* Sucre de canyella: combineu prop de 1 cullerada de sucre granulat amb 1/4 culleradeta de canyella mòlta. Espolvoree una petita quantitat per sobre de cada porció de pudding d'arròs.

Variacions

• Utilitzeu llet sencera o crema parcial per a un púding més ric.
• Substituïu les panses amb dates picades, albercocs secs tallats, nabius secs, nabius secs o altres fruits secs.
• Adorna el pudding amb crema batuda o xipollejat i un rostit de truites torrades, canyella-sucre o coco torrat.

Potser també t'agrada

Pudín d'arròs amb crema cremosa

Panses de raves i canyella

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	639
Greix total	10 g
Greix saturat	4 g
Greix no saturat	3 g
Colesterol	238 mg
Sodi	144 mg
Hidrats de carboni	116 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	18 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).