Aquestes pomes farcides de canyella estan elaborades amb dolços vermells, mantega i panses. Servir càlid o fred, rematat amb crema batuda, per a un regal dolç i picant. Ells fan el company de postres perfecte per a un sopar d'hivern abundant o serveixen per prendre un aperitiu a la tarda.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa d'aigua
- 1/3 tassa de sucre
- 5 cullerades de caramel vermell de canyella calenta
- 3 cullerades de xarop de blat de moro lleuger
- 6 pomes de cuina
- 2 cullerades de mantega
- 6 cullerades
- panses
- Crema batuda
Com fer-ho
- En una petita cassola es combinen aigua, sucre, gotes de canyella vermella i xarop de blat de moro; escalfar a foc mitjà fins que es dissolgui el caramel.
- Mentrestant, trosseja les pomes aproximadament 1/3 del camí cap avall de la part superior. Nucli però no talla tot el fons.
- Col loqueu les pomes en un plat de forn de 9 polzades. Al centre de cada poma hi ha 1 culleradeta de mantega i 1 cullerada de panses.
- Abocar el xarop sobre les pomes. Coure a 400 F durant 35 a 45 minuts, freqüentment bastir amb xarop, o fins que les pomes estiguin tendres.
- Servir calent o fred, rematat amb crema batuda.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodi | 18 mg |
| Hidrats de carboni | 61 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 1 g |