Si t'agrada la combinació de xocolata i sèsam, aquest còctel et tornarà a recuperar durant uns segons. En general, els còctels de xocolata són molt divertits, però a vegades poden ser tan dolços que se senti més com si estiguessis bevent un batut de llet que una beguda adulta. És important captar els sabors per aconseguir un bon equilibri dolç i fort. L'ús del sabor del cafè és una excel·lent manera de millorar la xocolata (fins i tot en pastissos i altres productes horneados), però reduir el sucre de licors a vegades. És necessari un xarop poc senzill per a la dolçor i també ajuda a tonificar el dur sabor d'alcohol del vodka. A més, és un bon vehicle per afegir sabors inusuals.
El sèsam i la xocolata sempre són un bon partit en les postres i juguen al mateix temps en copes. Afegir una cullerada de tahini pla (pasta de sèsam) al xarop de sucre li dóna un gran sabor de nutrició, així com una deliciosa cremositat. Si teniu alguna cosa restant després de fer les begudes, podeu emmagatzemar-les en un recipient de llauna a la nevera durant una setmana. Probablement es separarà, però una bona sacsejada o batre tornarà a reunir-se.
Igual que tant la xocolata com el sèsam funcionen bé, tots dos són meravellosos amb les espècies càlides de canyella i gingebre. La llet o la crema afegeixen una riquesa addicional i també suavitzen el vodka . Però ajusteu-vos segons el vostre propi gust per no perdre totalment l'expulsió d'alcohol. Els còctels han de tenir una patada, no creieu?
El sabor de xocolata aquí prové de crema de cacau que és un mesclador de barra comú. De la mateixa manera, hi ha diverses marques de cafè comú de licors que funcionaran per al gust del cafè que es necessita.
Quan els maies van començar a beure xocolata, probablement no ho tinguessin en ment, però gairebé segur que aprovarien. Alegres!
El que necessitaràs
- Per al còctel:
- 3 oz. vodka
- 2 oz. xarop tahini simple condimentat (segueix la recepta)
- 4 oz. llet o crema
- 1 oz. licor de xocolata
- 1 oz. licor de cafè
- 1 oz. es va desmoronar el caramel de halva per a cobrir
- Per al xarop simpàtic Tahini simple:
- 1/4 tassa de sucre
- 1/4 tassa d'aigua
- 1/4 culleradeta de gingebre mòlta
- 1/4 culleradeta de canyella mòlta
- 1 cullerada de tahini (pasta de sèsam)
- Pessic de sal marina
Com fer-ho
- Per elaborar el xarop de tahini senzill, afegiu el sucre i l'aigua a una olla i escalfeu-la amb una flama mitjana fins que el sucre es dissolgui. Batre al gingebre mòlt, canyella mòlta, pasta de sèsam i sal, fins que es combina a fons. Deixa't refredar.
- Per fer el còctel, afegiu el vodka, 2 oz. del xarop de tahini, llet o crema, licor de xocolata i licor de cafè a una coctelera. Ompliu el coctelera amb gel i doneu-li un cop de mà. Aboqueu les copes de còctels refrigerades ad espolvoreu el caramel d'Halva esmicolat a la part superior.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 605 |
| Greix total | 30 g |
| Greix saturat | 17 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 65 mg |
| Sodi | 199 mg |
| Hidrats de carboni | 57 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 5 g |