Aquest pudding de pa és una recepta senzilla i clàssica, molt fàcil de preparar i coure. Si ho desitja, utilitzeu dàtils picats o altres fruits secs en aquest postre humit i deliciós.
El que necessitaràs
- 4 rodanxes de pa lleugerament empancat, coberts
- 2 tasses de llet
- 2 ous
- 1/4 tassa de sucre
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/2 tassa de panses
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 graus F. Mantingui un plat de forn de 2 quarts.
- Col·loqueu els cubs de pa a la cassola. En un recipient de mescla, bata la llet, els ous, el sucre i la sal. Aboqueu la barreja sobre els cubs de pa; Agregueu suaument les panses i la vainilla.
- Col·loqueu el plat a una paella d'aigua calenta més àmplia i escalfeu-la durant uns 40 minuts, o fins que estigui ferma al centre.
Potser també t'agrada
Pudín de pa amb salsa borbònica
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodi | 84 mg |
| Hidrats de carboni | 21 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 5 g |