Pues de pollastre estil tandoori

Aquests pits de pollastre a la graella són marinats en un saborós llard de llet i barreja d'espècies després es col·loquen a la graella. Reserva l'embotit i raspallar-lo durant la primera meitat de la cuina. Tallar i servir en amanides, embolcalls, sandvitxos o amb els teus plats favorits d'inspiració indi.

El que necessitaràs

Com fer-ho

Col·loqueu els pits de pollastre a la bossa de plàstic resseguible. Combineu els ingredients restants i aboqui el pollastre. Assegureu-vos de massatge d'adob a la carn. Bolseta i col·loqueu-la al refrigerador durant 1-2 hores. Preescalfeu la graella a foc mitjà. Traieu el pollastre de la bossa, reservant l'adob. Col·loqueu el pollastre a la brasa i asseu-ho durant 2 minuts, tregui la massa sense coure amb adob, feu-ho, i feu el mateix per al costat esmerçat.

Després de dos minuts, torneu a girar i cuini durant 12-16 minuts, fent pits ocasionalment durant el procés de cocció. Una vegada cuita (una temperatura interna de 165 graus F. a la part més gruixuda del pit), retireu-la de la graella, deixeu-ho reposar durant 5 minuts, tallar-la i servir.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 1303
Greix total 73 g
Greix saturat 21 g
Greix no saturat 29 g
Colesterol 427 mg
Sodi 1.067 mg
Hidrats de carboni 18 g
Fibra dietètica 2 g
Proteïna 136 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).