Si voleu beure com la llegenda del golf Arnold Palmer, podeu, per descomptat, barrejar aquest refrescant i famós te de gel i beguda de llimonada que porta el seu nom . Tanmateix, si estàs d'ànim per alguna cosa una mica més fort, gireu a l'hummer de Bay Hill. Va ser una de les begudes alcohòliques favorites del golfista.
Encara que avui en dia siguin rars, hi ha moltes receptes hummer. Es podria dir que estaven entre els primers batuts de boozy i tot va començar a finals dels 60. Les receptes inclouen una gran varietat de sabors, des de xocolata fins a maduixa, i molts no van acceptar el nom "hummer".
El hummer Bay Hill és una d'aquestes receptes i prové del propi camp de golf de Palmer, Bay Hill Club and Lounge a Orlando, Florida. La recepta és una deliciosa barreja de vodka, xocolata i brandy barrejats amb el millor gelat de vainilla que podeu trobar. És una delícia saborosa, però no deixeu que la dolçor us enganyi perquè és una beguda bastant forta.
El que necessitaràs
- 1 unça de vodka
- 1 unça de crema fosca de cacau
- 1/2 unces de brandi
- 4 cullerades de gelat de vainilla
Com fer-ho
- En una liquadora , afegiu tots els ingredients.
- Barreja fins que estigui suau.
- Aboqueu un vidre alt ben refrigerat. un vidre alt ben refrigerat .
Consell: la beguda és millor si permet que el gelat es suavitzi abans d'afegir-lo a la liquadora.
Barreja el teu Hummer com Arnold Palmer
El hummer de Bay Hill és prou fàcil, fins i tot és una mica com un brandy Alexander . Si teniu moltes opcions, hi ha dues marques específiques que Arnold Palmer va gaudir de la beguda.
El primer és Ketel One Vodka , que és molt conegut per haver estat el vodka de Palmer triat durant molts anys. És un vodka excepcionalment suau i fa excel·lents còctels. No obstant això, no és barat i, si preferiu estalviar diners per fer una beguda com aquesta, hi ha disponibles vodkas bons i amb un preu raonable .
L'altre ingredient és Haagen Dazs Vanilla Ice Cream. No obstant això, qualsevol bon gelat, preferiblement un elaborat amb grans de vainilla , farà un hummer perfectament bo.
The Story of the Hummer Cocktail
El còctel hummer original va ser creat el 1967 per Jerome Adams al Bayview Yacht Club de Detroit, Michigan. És per això que de vegades es denomina hummer de Detroit.
La recepta del gelat de rom va ser fruit del nou cambrer intentant barrejar alguna cosa diferent per als clients. Admet, en una entrevista amb el Detroit Metro Times, que mai va pensar que seria un èxit internacional. Adams diu que la beguda va ser anomenada hummer perquè un client va comentar que és tan fort que dos us faran voler hum.
La recepta d'Adams barreja 1 1/2 onça cada rom i Kahlua amb dues cullerades de gelat de vainilla i "un parell de cubs de gel". És una beguda combinada fantàstica i es pot adaptar de moltes maneres.
Més comodins del que pugueu imaginar
Amb els anys, l'amor per l'hummer ha inspirat noves receptes, incloent el hummer de Bay Hill favorit de Palmer. Altres hummers inclouen una banana dividida amb licors de plàtan i xocolata; una canya de caramel amb aperitius de menta i crema de cacau; i un shortcake de maduixa amb licor de maduixa i amaretto.
També podeu transformar alguns dels nostres còctels dolços preferits en un hummer usant els licors principals. Per exemple, els teus còctels dolços preferits en un hummer usant els licors principals. Per exemple, un creamsicle està fet amb gel de llimona triple sec, amaretto i llimona amb sherbert taronja. Un llagosta utilitza crème de menthe i cacao, mentre que un hummer de moka usa licor de cafè i crema de cacau. Tots dos fan servir gelats de vainilla, com fan la majoria dels hummers.
Les possibilitats de crear hummers són infinites. Mantingueu el licor en un total de 2 a 3 unces i feu servir dues o quatre cullerades de gelat. Amb quatre culleres es pot aconseguir fàcilment dues begudes curtes o d'un tall.