Aquesta és una pizza bàsica feta amb una pasta casolana i diversos suggeriments.
Sigueu creatius amb ingredients per a aquesta pizza: feu servir els vostres ingredients vegetals i carnosos favorits o bé barregeu el formatge.
Una combinació de Provolone i Mozzarella o Cheddar i Mozzarella són excel·lents opcions.
El que necessitaràs
- Per a la massa:
- 1 paquet de llevat sec actiu (prop de 2 culleradetes)
- 1 tassa d'aigua (càlida)
- 1 cullerada de sucre
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 2/2 tasses de farina per a tot ús
- 1 sal de pessic
- Per al Topping:
- 1 pot / 8 unces de salsa de tomàquet
- Opcional: carn de tonyina mòlta o salchicha italiana, trencada
- 1 xampinyons (tallats a rodanxes, drenats)
- Opcional: pebrot verd i cebes a rodanxes fines
- 1/2 tassa de formatge parmesà (ratllat)
- 1 a 2 tasses Formatge de mozzarella (o una barreja de mozzarella i cheddar, triturada)
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 400 F.
- Afegiu llevats a l'aigua i remoure fins que es dissolgui. Afegiu sucre, oli, farina i sal. Establiu un recipient de mescla ple de massa en aigua tèbia durant 5 minuts per pujar. Fes una pasta a la paella de pizza ben preparada o al full de galetes.
- Cobertes de capes a la massa en l'ordre enumerat.
- Torneu a coure al forn precalentat durant uns 20 minuts o fins que l'escorça estigui daurada.
Potser també t'agrada
Rebosteria de cervesa i alfàbrega
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Greix total | 19 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 29 mg |
| Sodi | 873 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 13 g |