Grans receptes gregues per a la taula d'acció de gràcies

Cansat dels plats tradicionals d'Acció de Gràcies, però que no volen renunciar a Turquia? Porteu un gust de Grècia a la vostra taula amb un o més d'aquests fabulosos plats grecs . Alguna cosa inesperada afegeix una mica d'emoció a les vostres vacances i fins i tot podria començar una nova tradició.

• 01 de 05

  Tzatziki tradicional

  Tzatziki va amb gairebé tot i fa un meravellós iniciador (serveix amb una selecció de verdures fresques) a mesura que es posen els últims detalls sobre la taula. La combinació cremosa de iogurt, cogombre i all fa de tzatziki un aperitiu refrescant que es pot menjar sol, amb pa o com a acompanyament de verdures, plats de carn i adorns de pita. És una de les salses per a les quals Grècia és la més coneguda.

  (Nota: Si teniu una gran multitud arribant, considereu fer el Tzatziki amb les pastanagues. Les pastanagues no afegeixen gaire gust, però creen un plat més gran que més serveix).

• 02 de 05

  Pastís d'espinacs i formatge

  Afegiu-hi una altra verdura a la taula d'una forma única amb un pastís de espinacs i formatge grecs. Tregui totes les parades amb aquesta versió per obtenir un resultat fabulós.

• 03 de 05

  Llesques de Formatge Feta

  No triguen gaire a aconseguir les rodanxes de formatge feta grec a la taula, i el sabor salat salat es queda molt bé amb gairebé qualsevol cosa.

• 04 de 05

  Galetes de Melomakarona amb espècies de mel

  Melomakarona (també anomenada "Phoenikia") és una de les galetes més famoses de Grècia. Són els preferits durant tot l'any, una tradició nadalenca, i per als nord-americans com jo que celebren l'acció de gràcies molt lluny de casa, són una deliciosa addició a la taula de postres de vacances. La recepta demana canyella i clau d'olor, i mentre estan cuinant, la casa només s'omple d'olors meravellosos.

• 05 de 05

  Galetes d'ametlles en sucre - Kourabiethes

  La galeta de celebració grega, Kourabiethes , són galetes de galetes amb trossos d'ametlles i cobertes amb un recobriment molt liberal de sucre de confiteria. Feu moltes coses i envieu els vostres convidats a casa amb alguns.