Faig aquesta pasta de pizza de cervesa fàcil a la màquina de pa en la configuració de la massa. He inclòs algunes instruccions per al mesclador de peu a sota de la recepta.
Arriba la pizza amb la teva salsa de pizza o pastes casolanes preferides, adobades i formatge.
El que necessitaràs
- 1 tassa de cervesa, temperatura ambient
- 3 cullerades d'oli d'oliva
- 3 tasses de farina a tot ús
- 1 cullerada de sucre
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 culleradetes de llevat sec actiu
Com fer-ho
- Poseu tots els ingredients a la paella de la màquina del pa en l'ordre recomanat pel fabricant de la vostra màquina de pa. Establiu-la al cicle de massa. Quan finalitzi el cicle, retireu-lo i llisqueu-lo per adaptar-vos a la vostra paella (s) de pizza lleugera. Tapa amb una tovallola i deixeu-ho pujar en un lloc càlid durant uns 20 minuts més. Tapa amb la selecció de salsa, ingredients i formatge.
- Forns en un forn precalentado de 425 ° durant uns 15 a 20 minuts, depenent del gruix de l'escorça i els ingredients.
Fa massa pasta per a una pizza de 14 a 16 polzades, dues pizzes de 10 polzades o dues pizzes de 12 polzades.
Consells i variacions
- Per fer la massa amb la seva batedora de peu i el ganxo de massa o bé a mà, barrejar-la i amasar-la durant uns 10 minuts, deixeu-la pujar uns 30 minuts a una hora o fins que es dobli. Traieu-la i col·loqueu-la per ajustar-la a la paella de pizza i procediu amb la recepta.
- Cervesa i Basil Pizza Mass - Afegiu unes 1/2 culleradetes d'alfàbrega de fulla seca juntament amb la farina.
- Utilitza la massa per fer bosses de pizza o calzones.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 79 |
Greix total | 4 g |
Greix saturat | 1 g |
Greix no saturat | 3 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodi | 119 mg |
Hidrats de carboni | 8 g |
Fibra dietètica | 1 g |
Proteïna | 1 g |