Aquesta recepta de pa torrat francès per a la tarda és ideal per a vacances i ocasions especials perquè es fa el dia anterior. Només triga uns 15 minuts a muntar la cassola, després refredar-la al refrigerador durant la nit, i cuinar-la l'endemà. El que realment estableix aquesta recepta, a part de la resta, és l'escorça de molla dolça. Si realment tens una dentadura dolça, doblegues el topping! És decadent, però diví.
El que necessitaràs
- 1 pa
- canyella de pa de panses
- 8 ous grans
- 3 tasses de llet sencera
- 1 tassa de meitat i meitat
- 1 cullerada. de canyella mòlta
- 1 cullerada. vainilla
- Walnut Streusel Topping:
- 1/3 tassa de sucre bru
- 1/3 tassa de farina
- 1/3 tassa de mantega (tallada en trossos)
- 1 tassa de nous (picades)
Com fer-ho
- Engreixar un plat de forn de 9 x 13 (comparar preus).
- Tallar pa de canyella en trossos de 1 polzada. Col loqueu al plat per fer dues capes.
- Barregeu els ous, la llet, la meitat i la meitat, la canyella i la vainilla. Aboqui el pa, prement per emmalaltir bé el pa. Cobrir amb paper d'alumini i refredar-se durant la nit.
- Traieu la cassola del refrigerador. Preescalfeu el forn a 350 graus F.
- En un bol petit, barregeu el sucre morat i la farina junts. Tallar la mantega amb un pastisser de pastisseria (comparar preus) o dos ganivets. Revuelva les nous picades. Dispersió de la capa sobre la cassola.
- Horneu 45 minuts a 1 hora. Si preferiu una tostadora francesa més suau i fornida, coure la cassola durant 45 minuts. Si t'agrada una textura més cruixent i torrada, tregui-la durant 1 hora.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 270 |
| Greix total | 19 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 102 mg |
| Sodi | 211 mg |
| Hidrats de carboni | 19 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 8 g |