Recepta de farciment de pollastre a foc lent

Es tracta d'un saborós farcit farcit amb molt sabor a base de condiments i pebrots de jalapeño. Utilitzeu cuixes de pollastre per obtenir el millor sabor i textura. Es queden ben humits i esquinçats.

Aquesta recepta produeix suficient farcit d'albergínies per almenys 16 burritos, però es pot reduir a la meitat. O bé, feu la recepta sencera i congela part del farciment de pollastre per a un altre àpat.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Salteu la ceba, els pebrots i els pebrots de jalapeño fins que estiguin suavitzats. Afegiu l'all i saltejar durant 1 minut més llarg. Trasllat a la cuina lenta.
  2. Afegiu el pollastre, el pols de xili, l'orenga, el comí, el coriandre, la sal i el pebre. Tapa i cuini a BAIX durant 5 a 6 hores o ALTA durant aproximadament 2 1/2 hores.
  3. Escórrer acuradament els excessos de líquids i triturar les peces de pollastre amb una forquilla.
  4. Agregueu els fesols refredats i 1/2 tassa de salsa o salsa enchilada. Toca i continua cuinant a BAIX durant uns 30 minuts a 1 hora.
  1. Calenta les truites seguint les indicacions del paquet. Col·loqueu 1/4 a 1/3 tassa de barreja de pollastre al centre d'una truita calenta. Amunt amb un formatge ratllat. Doble els extrems del farciment, després girar per encastar els burritos. (Vegeu com es duplica un burrito per obtenir consells)
  2. Servir amb més salsa i formatge ratllat.

Suggeriment de sobres: Per recalentar un burrito freda, embolicar-lo en paper d'alumini i escalfar-lo en un forn de 350 ° F durant uns 20 minuts, o fins que estigui calent. Afegiu entre 10 i 15 minuts per a burritos congelats.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 1202
Greix total 34 g
Greix saturat 12 g
Greix no saturat 9 g
Colesterol 49 mg
Sodi 2,823 mg
Hidrats de carboni 174 g
Fibra dietètica 17 g
Proteïna 47 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).