Mai heu provat fer pastís de plàtan abans? Hauries! Necessites una bona raó? És una recepta popular de pastís vegetariana , és una deliciosa i saludable postres , i si estàs llegint això, probablement tinguis uns pocs plàtans que necessites utilitzar ràpidament. Qui necessita més motiu que això?
El pastís de plàtan és un postre molt popular per a les persones que celebren Kwanzaa, i aquest pastís de plàtan vegana segurament arribarà al lloc sense importar quina és l'ocasió! La coca de banana és similar al pa de plàtan, però una mica més lleugera i dolça, però igual de reconfortant i deliciós. Enlairar-se amb un gelat de formatge crema vegana per a un regal real, potser amb unes nous triturades i una rovellada de canyella per a la seva presentació.
Amb un munt de plàtans, necessiteu menys oli, de manera que aquest pastís de plàtan vegetal és més baix que altres receptes. Pel que fa a les receptes vegetarians de postres , tot és bastant genial. Si busqueu alguna cosa amb una mica menys de greix i una mica menys de sucre, també us recomanem que consulteu aquesta recepta de pa de plàtan vegetal de baix contingut en greix .
Si no esteu segur del que és un vegà, voldreu consultar aquesta senzilla definició vegana aquí , i si esteu buscant més receptes veganes, trobareu moltes receptes de vegà aquí.
El que necessitaràs
- 2 tasses de farina a tot ús
- 1 1/2 tsp. bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta. sal
- 1 tassa de sucre
- 1/4 tassa d'oli (oli vegetal o oli de canola és el millor a causa del sabor neutre)
- 4 plàtans madurs, puré
- 1/4 tassa d'aigua
- 1 cullerada. extracte de vainilla
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 graus. Gravi lleugerament una paella quadrada de 9 polzades.
- En un bol petit, combineu la farina amb el bicarbonat i la sal. Deixar de banda.
- En un recipient separat separar el sucre i l'oli, afegiu-hi els plàtans purins.
- A continuació, afegiu l'aigua i la vainilla, revolucionant per combinar.
- Finalment, afegiu-hi la barreja de farina i bicarbonat, remenant-ho fins que els ingredients estiguin lleugerament barrejats i humits. No vols superar la barreja.
- Torneu a coure durant 45 o 50 minuts en el forn precalentat o fins que quedi neta una palanca de dents inserida al centre.
- Una vegada que es refredi, la seva coca de banana casolana serà perfectament deliciós tal com és. No obstant això, si voleu, sempre podeu gelar el vostre pastís de plàtan vegetal amb un gelat de formatge crema vegana - yum! O, per alguna cosa inspirada una mica més saludable i tropical, proveu aquesta mantega de coco vegana crua, el llegat del nèctar d'agave i la recepta de gelat de llimona .
Si us agrada fer pastissos de cuina vegetarians divertits i poc habituals a casa, aquí teniu unes quantes receptes de pastís vegana que voleu veure:
- Receptes de pastís "dump" de pinya vegetariana
- Pastís de pastanaga reduït amb poma
- Recepta de pastís de xocolata amb menta de vega
- També hi ha més receptes de pastís vegana per provar
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 559 mg |
| Hidrats de carboni | 50 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 2 g |