Les opinions difereixen sobre l'origen del nom "toddy". Alguns creuen que el nom deriva de les llengües índies: hindú, marathi i fins i tot sànscrit. Uns altres creuen en un entusiasta escolta escocès anomenat "Tod".
Independentment dels seus orígens, i realment, ningú no ho sap amb certesa, s'adverteix àmpliament que Hot Toddies està escalfant les begudes d'hivern que la gent sovint sap com un remei per als refredats, tos, mal de coll i la grip. En altres ocasions, per descomptat, els entusiastes de toddy només s'emboliquen perquè és una beguda d'hivern agradablement dolça i aromàtica.
La beguda es pot preparar amb aigua calenta, sidra de poma o, com a la recepta a continuació, amb te , que dóna un sabor afegit i ajuda a disminuir els símptomes i la durada del refredat comú. Si bé no hi ha proves mèdiques per a això, no hi ha cap evidència millor per res més que ajudi a curar un refredat. Entre els remeis possiblement inútils, el Hot Toddy és almenys agradable.
El que necessitaràs
- 1 tassa d'aigua, filtrada o no filtrada.
- Opcional: 5
- claus
- Opcional: 1 pal
- canyella
- Opcional: anís estrella de 1 peça
- 1 cullerada
- te negre (preferiblement un te negre fort de Keemun)
- 1 cullerada de mel (preferiblement una mel forta i fosca)
- 2 unces
- aguardiente , fosc
- ron o
- whisky , com ara
- Jameson Irish Whiskey
- 1 llimona amb llimona
Com fer-ho
- Combineu aigua i espècies en un test.
- Porta aigua a poc a poc per sota d'ebullició i retira'l del foc.
- Afegiu fulles de te.
- Penedit durant 4 minuts i, a continuació, coleu-vos en una tassa gran.
- Remeneu la mel.
- Flotja el brandi, el rom o el whisky a la part superior de la beguda.
- Esprémer el llimona a la tassa.
- Opcional: deixeu caure la llimona a la tassa per obtenir un sabor més càlid.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 316 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 31 mg |
| Hidrats de carboni | 51 g |
| Fibra dietètica | 13 g |
| Proteïna | 4 g |