La granadina és un xarop amb aromes de magranes. Pot o no contenir alcohol. Podeu fer el vostre propi xarop de granadina no alcohòlic a casa amb aquesta recepta.
El que necessitaràs
- 2 1/4 lliures
- magranes
- 1 aigua de pinta
- 1/2 sucre de pinta (més o menys segons sigui necessari; vegeu instruccions)
- Opcional: colorant d'aliments vermells, opcional
Com fer-ho
- Separeu les llavors de magrana de les membranes i la pell.
- En una cassola pesada, cobriu llavors de magrana amb 1 pinta d'aigua i cuini a foc lent, remenant fins que els sacs de sucs deixin anar el suc, uns 5 minuts.
- Aboqui un tamís de pastís de formatge en un recipient, prement el suc de les llavors. Esborreu llavors.
- Mesureu el suc de magrana trossejada i afegiu una quantitat igual de sucre.
- Aboqui la paella i es bull.
- Reduïu la calor i cuini a foc lent durant 10 a 15 minuts.
- Fresc a temperatura ambient.
- Afegiu colorants d'aliments, si esteu utilitzant. Aboqueu una ampolla tapada decorativa.
Utilitzeu xarop de grenadina en begudes infantils com Shirley Temple o Roy Rogers , en còctels alcohòlics, postres, marinats i altres receptes generals.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodi | 10 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 5 g |