Aquests filets de Salisbury es formen, a la graella després es serveix amb una salsa de bolets molt fàcil amb un petit vi negre.
Vegeu també
Bolets salisbury amb bolets i salsa de ceba
Filets de hamburguesa sofisticats amb salsa de llet
El que necessitaràs
- 1 1/2 lli. De carn mòlta
- 2 cullerades de ceba ratllada
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de fulles seques de margalló, aixafada
- 1/8 culleradeta de pebre
- 1 sobre barreja de salsa de bolets
- 1 xampinyons llaurats (3 a 4 unces), escorreguts
- 2 cullerades de vi negre, opcional
Com fer-ho
- En un bol gran combineu carn mòlta, ceba ratllada, sal, marjoram i pebre; barreja bé.
- Dividiu la carn en 6 porcions; es forma en safates ovalades d'uns 3/4 polzades de gruix.
- Brou de salisbury filet de 3 polzades de foc durant 3 o 4 minuts; girar i coure a l'altre costat del filet de Salisbury durant uns 4 minuts, o fins que es faci com es desitgi.
- Prepara la barreja de salsa com es dirigeix el paquet.
- Revuelva els bolets i el vi, si ho fa servir. Calor a través.
- Aboqui la salsa de saladís de salisbury i serviu amb patates.
Més receptes
Hamburguesa de xai al forn amb filets
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 374 |
| Greix total | 16 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sodi | 1,574 mg |
| Hidrats de carboni | 18 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 36 g |