La salsa de tomàquet i ceba sofreixen aquests saborosos filets d'hamburguesa. Utilitzeu salsa casolana o en conserva en aquest plat senzill. Aquesta recepta vintage us proporcionarà records!
Serviu aquests bistecs d'hamburgueses meravelloses amb puré de patates i les seves verdures laterals favorites o una amanida.
El que necessitaràs
- 1 lliura d'argila mòlta magrana (aproximadament 85% inclinada)
- 1/2 tassa d'aigua
- 1 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre negre
- 1/4 tassa de pa francès seca
- 3 cebes mitjanes (llesques)
- Es pot prendre una salsa de vaca o sobre 1 1/2 a 2 tasses de
- salsa marró preparada
Com fer-ho
- En un bol gran, combineu la carn mòlta, aigua, sal, pebre i molla de pa . Es barreja bé.
- Es moldeu la barreja de vedella en 4 grans patates.
- En una paella gran a foc mitjà, els filets de hamburguesa marró en un costat. Torneu les hamburgueses i afegiu-hi les cebes a rodanxes; marró lleugerament.
- Afegiu la salsa, tapeu-la i reduïu la calor fins a baixar. Cuini les hamburgueses a la salsa durant uns 30 a 40 minuts.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Greix total | 16 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodi | 2.292 mg |
| Hidrats de carboni | 35 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 38 g |