Hamburgueses de formatge

Qui pot resistir una hamburguesa amb formatge? Ja sigui que el formatge sigui lleu o fort, tradicional o súper-gourmet, hi ha un formatge que combina tots els desitjos.

Necessites una recepta d'hamburguesa amb formatge? Consulteu aquestes receptes per a les hamburgueses de formatge blau, cheddar, feta, formatge suís i pepperjack.

• 01 de 05

  Americà

  No es pot negar que aquest formatge processat suau i cremós es fon com cap altre. Per als tradicionalistes, els nens i els nens del cor, el formatge americà és un topper d'hamburgueses favorit. Embolicat acuradament en envasos de plàstic individuals, viatja bé a les barbacoes i als pícnics a la platja.

  Voleu provar de fer el vostre propi formatge processat? Seguiu aquesta recepta de Velveeta casolana. És suau, cremós, gomós, salat i es fon, així com l'original.

• 02 de 05

  Cheddar

  El cheddar, ja sigui blanc o groc, escalfa el sabor d'algunes muesques. Anar a cheddar extra-edat per afegir un element agut i picant a la vostra hamburguesa.

  Si estàs d'ànim per alguna cosa nou, saltar el gust tradicional i adornar una hamburguesa cheddar amb xocolata de fruites. La fruita dolça amb el cheddar afilat és especialment bo en hamburgueses de gall dindi.

• 03 de 05

  Formatge blau

  El formatge blau ofereix a les hamburgueses una puntada picant i un sabor dolç i salat que complementa la carn vermella. Afegiu cansalada o ceba caramel·litzada per a l'última hamburguesa de formatge blau . Gorgonzola, Roquefort, Pt. El Smokey Blue de Reyes Blue o Rogue Creamery tot funciona bé.

  El formatge blau es pot empacar a la patata d'hamburgueses amb la carn o es va esmicolar a sobre de l'hamburguesa després de cuinar-se.

• 04 de 05

  Appenzeller

  Els tradicionalistes poden desitjar formatge suís d'origen americà, amb un sabor suau i un patró de forats encisat. Però vagi una mica més de gourmet amb formatge suís que és realment de la regió, i no es penedirà.

  Gruyere, Appenzeller o el formatge final, Raclette, afegeixen un gran sabor. Els bolets salteados afegeixen un sabor terroso que complementa bé els formatges suïssos .

• 05 de 05

  Formatge de cabra

  El formatge fresc i cremós de cabra és una gran opció si esteu servint hamburgueses de verdures. També es complementa amb la carn, especialment si adornes l'hamburguesa amb herbàcia o tomàquets sense salsa.

  Perquè el formatge de cabra fresc és tan cremós, afegiu el formatge de cabra després que les hamburgueses estiguin fora de la graella, ja sigui esmicolat a sobre de l'hamburguesa o es va estendre sobre el pa.

  (No us importa el formatge de cabra fresc? A continuació, intenteu afegir un formatge picant feta a la vostra hamburguesa)