01 de 11
Papes amb puré d'all
L'oli d'oliva i la seva selecció de llet, brou de pollastre o brou vegetal fan que aquestes siguin més saludables que les patates mitjanes. L'all agrega un gran sabor a aquestes patates, i confia en mi, no et perdràs la crema i la mantega.
02 de 11
Les millors receptes de patates triturades
Russet o les patates al forn (midó alt) són la meva primera opció per a les patates més pures, amb Yukon Gold, blanc rodó, i Bliss vermell (mitja a baix amidon) lligades al segon lloc. Una combinació de Russets i un dels altres és encara millor. Es poden utilitzar patates de midó més baix, però barrejar-les a la lleugera, ja que poden convertir-se en gomós si es mosseguen.
03 de 11
Patates al forn farcides amb formatge de cansalada i formatge Cheddar
Patates al forn farcides amb formatge de cansalada i formatge Cheddar
Aquestes fabuloses patates al forn dues vegades faran que qualsevol menjar sigui un esdeveniment especial. La papa es cuita i després es pasta amb crema agra, formatge i cansalada. Les pells de patata s'omplen de patates, rematades amb més formatge i cuites a la perfecció.
04 de 11
Puré de patates i Rutabagas
Rutabagas afegeix una altra dimensió a aquestes patates triturades d'una altra manera normals. La dolçor de la rutabaga i un toc de nou moscada complementen les patates molt bé. Utilitzeu llet baixa en greixos perquè el plat sigui encara més lleuger.
Adorna aquestes patates amb julivert picat fresc per a una presentació espectacular.
05 d'11
Patates triturades
Aquestes saboroses patates triturades fan que la preparació dels àpats es faci una brisa, i l'addició de formatge Boursin i crema agra, fa que el plat sigui extra especial. Feu aquestes patates amb un dia d'antelació, després escalfeu-les i mantingueu-les calentes a la cuina lenta fins que arribeu a servir.
06 de 11
Papes amb puré d'all
Aquestes simples papes amb puré d'all s'elaboren amb patates al forn i un munt d'all, llet i mantega. Utilitzeu una llet baixa en greixos per reduir una mica les calories, o bé utilitzar mitja meitat o crema lleugera per a un puré més ric.
07 de 11
Puré de patates i col (Colcannon)
Aquest fabulós plat de patates és una combinació de puré de patates, col cuita i cebes verdes opcionals. Aquest és el costat perfecte per sopar d'un dia de Sant Patrici, o gaudir-ne com a plat lateral per a pernil, carn rostida, carn de res o salsitxes. És fàcil de preparar i meravellós en qualsevol moment de l'any.
08 de 11
Cacerola de patata triturada carregada
I ara, per alguna cosa una mica més decadent ... Aquesta cassola carregada de patates ho té tot! Les patates triturades es combinen amb formatge de cansalada, cheddar i boursin, i crema agra, juntament amb cebes verdes i condiments. Això és perfecte per a un potluck o menjar familiar especial.
09 d'11
Patates triturades amb microones
Patates triturades amb microones
El forn microones fa que aquestes papes siguin fàcils i ràpides. Si no teniu temps i l'estufa està plena, aquesta és una gran solució.
10 de 11
Feu una copa de duquessa amb puré de patates
Feu una copa de duquessa amb puré de patates
Els monticles de patates picades poden ser congelats fins que els necessiteu. Pengeu-los a través d'un consell d'estrelles per obtenir un aspecte elegant.
11 de 11
Patates vermelles amanides amb all
Patates vermelles amanides amb all
He afegit l'all a rodanxes a l'aigua de cocció, però podeu sortir de l'all si ho preferiu. Afegiu el julivert o la cebolleta per obtenir un color extra.