Una salsa de bolets senzilla sabora aquests saborosos filets d'hamburguesa.
El que necessitaràs
- 1 1/2 quilos de carn mòlta magra
- 1 sobre barreja de sopa de ceba seca, dividida
- 1/4 de tassa
- pa de pa sec
- 1/4 tassa de llet
- 1 ou cruixent lleugerament
- 2 cullerades d'oli vegetal o escurçament
- 2 cullerades de farina
- 1/2 tassa d'aigua
- 1 xampinyó tallat a rodanxes, escorregut (4 unces)
Com fer-ho
- Barregeu suaument però bé, 3 cullerades de salsa de sopa, molles, llet i ou. Forma en 4 patates.
- Broquetes marrons a la paella amb oli; aboqui l'excés de greix.
- Afegiu la resta de la sopa de ceba i la farina; Augmentar gradualment l'aigua i els bolets.
- Tapa i cuini a foc lent durant uns 15 a 20 minuts, remenant de tant en tant.
Serveix 4
Receptes relacionades
Hamburgueses de vedella i bacó
Filets hamburguesos sofisticats
Vegeu també
Índex principal de receptes
Southern Food Home
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 655 |
| Greix total | 31 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 388 mg |
| Sodi | 723 mg |
| Hidrats de carboni | 28 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 63 g |