Podeu substituir fàcilment la sopa de bolets amb la vostra pròpia salsa blanca espessa o utilitzar crema de sopa d'api. Si no voleu utilitzar el cansalada, cobreixi la cassola amb aproximadament 1/2 tassa de formatge ratllat just abans que s'hagi acabat.
Aquest és un bon plat per a un sopar de plàtans o sopars de vacances.
Vegeu també
Xoriço i salsa d'albergínia per a la pasta
Lasanya d'alberginia
El que necessitaràs
- 1 berenarina mitjana
- 1/2 tassa d'aigua
- 1/3 tassa de ceba picada
- 1/2 tassa d'api picat
- 1 pot (10 3/4 unces) crema condensada de sopa de bolets
- 1/3 tassa de llet
- 1/2 tassa de pebrot picat
- 1/2 tassa (2 unces) de formatge cheddar triturat
- 1/2 tassa de mig punt de pa sec
- 1 culleradeta de sal
- 3 tires de bacó, parcialment cuites
Com fer-ho
- Olives de pela i coca. Col·loqueu els cubs en aigua freda durant 10 minuts; escórrer i cuinar en aigua bullint amb ceba i api fins que estiguin tendres. Escórrer i fer un puré.
- Combineu la sopa i la llet en un recipient i després deixeu-ho coure a l'albergínia empanada. Afegiu pebre, formatge, molla de pa i sal. Aboqui la cassola enllaunada.
- Amunt amb cansalada parcialment cuita i cuita al descobert a 350 F durant uns 35 minuts.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 355 |
Greix total | 28 g |
Greix saturat | 17 g |
Greix no saturat | 7 g |
Colesterol | 84 mg |
Sodi | 280 mg |
Hidrats de carboni | 18 g |
Fibra dietètica | 4 g |
Proteïna | 10 g |