Bars de Tortuga de Pecan de Mantega

La salsa de caramel es rega amb patates i una escorça de mantega. Les delicioses barres de blat de moro estan cuites i després acaben amb xips de xocolata. Aquesta és una recepta molt senzilla de preparar, i sempre és un èxit!

Quan vaig fer les barres a la foto, vaig fer la meitat de la recepta en un plat de forn de 8 polzades. Vaig rematar amb xips de xocolata semisweet en lloc de xips de xocolata amb llet.

El que necessitaràs

• 2 tasses de farina a tot ús
• 3/4 tassa de sucre morat, envasat
• 1/2 tassa de mantega, suavitzada
• 1/2 tasses de mitges de pecan
• 1/2 tassa de sucre marró clar, envasat
• 2/3 tassa de mantega
• 1 1/2 tassa de xips de xocolata amb llet

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4).
2. Combina la farina, 3/4 tassa de sucre morena i 1/2 tassa de mantega; barreja fins que es tregui. La barreja de Pat es fixa fermament a la part inferior d'una paella sense cocció de 9 a 13 per 2 pols.
3. Espolvoreu les mitges de pecan sobre l'escorça sense coure. Deixar de banda.
4. En una cassola petita, combineu 1/2 tassa de sucre morena i 2/3 de mantega de mantega. Cuinar a foc mitjà, remenant constantment, fins que la barreja comenci a bullir. Bullir durant un minut, remenant constantment. Raïm calenta la barreja de caramel sobre pacanas i escorça.

1. Torneu al forn preescalfat durant 18 a 20 minuts o fins que la capa de caramel sigui borbulosa i les vores de l'escorça siguin de color marró clar. Retirar del forn i escampar immediatament amb xips de xocolata.
2. Utilitzeu una espàtula de compensació petita o un ganivet de mantega per separar els xips uniformement a mesura que es fon. Fresc completament abans de tallar en quadrats.

Fa aproximadament 2 dotzenes de bars.

Consells i variacions

• Substitució de xips de xocolata semisweet per als xips de xocolata de llet.

Potser també t'agrada

• Blondies de mantega de cacauet
• Brownies roses de la mare
• Barres de galetes magiques clàssiques

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	222
Greix total	17 g
Greix saturat	8 g
Greix no saturat	6 g
Colesterol	24 mg
Sodi	64 mg
Hidrats de carboni	18 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	2 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).