Recepta de galetes de cotó de caramel

Les galetes de sucre de cotó de sucre literalment es fonen a la boca fent-les les galetes de sucre més saboroses.

El que necessitaràs

• 1 tassa de sucre
• 1 tassa de sucre en pols
• 1 tassa de mantega
• 1 tassa d'oli vegetal
• 2 ous
• 1 culleradeta
• vainilla
• 1 culleradeta de sal
• 1 culleradeta de crema de tàrtara
• 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 4-1 / 4 tasses de farina
• 1 tassa de sucre (més o menys, per premer les galetes, utilitzar vermell i verd per a galetes de Nadal)

Com fer-ho

1. Preescalfeu el forn a 375 F.
2. Crema junts el sucre granulat, el sucre en pols, la mantega i l'oli de cuina. Barreja els ous i la vainilla.
3. Afegiu ingredients secs (els quatre ingredients següents) i barregeu-los per incorporar-los.
4. Pasta la massa en petites boles sobre la mida d'una cambra amb un gerro de fons pesat de fons amb un fons decoratiu o una altra premsa de galetes, submergir-se en sucre per abrigar-lo bé.
5. Trenqueu cada bola de massa, de manera que estiguin dispersos i plans. Deixant una empremta i el sucre. Coure al forn a 375 F durant 10 minuts, fins que les arestes comencin a tornar-se lleugerament marró. No cuido massa temps.

1. Actualitzeu breus galetes de sucre a la graella després de fer-les arribar al rack per refredar la resta del camí.