El forn de pollastre a la brasa és una d'aquestes receptes que triga només uns minuts a tirar junts. No necessiteu cap ingredient o eines especials, tampoc. Si teniu pollastre, salsa de barbacoa i un forn, podeu fer aquest forn de pollastre barbacoa .
El que necessitaràs
- 1 culleradeta d'oli d'oliva
- 1-1 / 2 a 2 lliures de pits de pollastre, cuixes i baquetes
- 1/2 culleradeta. sal kosher
- 1/2 culleradeta de pebre
- 1 tassa de barbacoa
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 graus F.
- Escalfeu oli d'oliva en una paella o paella a foc mitjà-alt.
- Condimentar el pollastre amb sal i pebre.
- Quan la paella s'escalfi, afegiu el pollastre. Sear fins que estigui daurat a cada costat. Trasllat a un plat per assecar.
- Esparza la salsa de barbacoa uniformement sobre el pollastre.
- Cubrir el plat amb paper d'alumini. Cuida durant 30 minuts o fins que es cuini el pollastre.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 397 |
| Greix total | 19 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 111 mg |
| Sodi | 787 mg |
| Hidrats de carboni | 20 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 35 g |