Aquesta fàcil recepta de menta de taronja no conté te. El seu nom prové del fet que la menta està empedrada, com ho faran les fulles del te, per fer aquesta refrescant beguda. Es pot elaborar amb mel en lloc de sucre, si es desitja, i se serveix millor fred. Aprofita la coca de menta fresca per a aquest assedegador de set que satisfà.
El que necessitaràs
- 3 tasses d'aigua
- 6 branquetes de menta (fresques, cada una de 6 polzades, ben esbandides)
- 1/3 tassa de sucre (o al gust o 1/4 tassa de mel)
- 2 tasses de suc de taronja (fresc)
- 1/2 tassa de suc de llimona (fresc)
- Aigua freda i cubs de gel per omplir el llançador a la part superior
- Guarnició: branquetes de menta fresques, rodanxes fines taronja o llimona
Com fer-ho
- En una cassola mitjana, porteu 3 tasses d'aigua a bullir. Afegiu la menta, la tapa, l'eliminació del foc i l'empinada 15 minuts o més. Treure la menta. Afegir i remoure fins a dissoldre 1/3 tassa de sucre (o mel). Aquest concentrat es pot refredar i congelar per a ús posterior, si ho desitja.
- Combineu sucs de taronja i llimona en un llançador de 2 quarts. Afegiu concentrat de menta i suficient aigua i gel per omplir el llançador a la part superior. Escalfar-se completament i servir adornat amb branquetes de primavera i rodanxes fines de taronges o llimones.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodi | 17 mg |
| Hidrats de carboni | 16 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 7 g |