La lavanda i el romaní són dues herbes que són fantàstiques, sobretot en begudes. En aquest còctel, he afegit un to subtil i vellutat als dos sabors, ajupint un fesol de vainilla amb xarop d'espígol simple i tremolant amb vodka i vermú sec.
El vodka amb infusions de romaní és molt fàcil de fer utilitzant una d'aquestes dues receptes: Vodka infundada amb romaní (video) o Vodka infusa de Romero de Lavanda (saltant la lavanda si voleu).
El que necessitaràs
- 2 unces de vodka (romaní infundit)
- 3/4 oz
- vermut (sec)
- 1/2 unça
- xarop d'espígol simple
- 1 tauler
- suc de llimona fresc
- 1/2
- fava de vainilla
- Adornar: torçar o llimona
- falca
Com fer-ho
- Piqueu la meitat d'un fesol de vainilla en trossos petits d'ample i col·loqueu-lo en un recipient de mescla.
- Afegiu el xarop d'espígol i la confusió , aixafant la beina de vainilla.
- Ompliu el got amb gel, afegiu vodka i vermut.
- Agita vigorosament.
- Soca fina i serveix ja sigui en una copa de còctel o en les roques en un got de moda.
- Adornar amb una tija de llimona o una falca.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 590 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodi | 85 mg |
| Hidrats de carboni | 107 g |
| Fibra dietètica | 27 g |
| Proteïna | 39 g |