Aquesta recepta de pollastre de búfals té tots els grans sabors de les ales de pollastre de Buffalo en forma d'immersió ràpida. Podeu fer servir qualsevol pollastre cuit , ja sigui que ho heu cuinat o agafeu un pollastre a la planxa i agafeu aquesta bona drecera. Només assegureu-vos que els condiments siguin compatibles amb els sabors d'aquest dip.
Per obtenir el millor sabor, utilitzeu una salsa calenta a base de pebre vermell, com ara Frank's, per a aquesta salsa. No us preocupeu per aquest bany massa picant. Cuinar-lo al crockpot tendeix a calmar les espècies una mica. Podeu servir això amb qualsevol tipus de patates fregides o galetes que vulgueu, i és bo tenir uns pals d'api o pastanagues al costat per cruixir entre picades d'aquest bany cremós i decadent. Aquesta és una gran capbussada per a una festa de dia de joc o qualsevol ocasió entretinguda.
El que necessitaràs
- 4 tasses de pastisseria de pollastre (esmicolat i cuit)
- 1/2 a 1 tassa de salsa calenta (com Frank's)
- 1 tassa de guarnició de ranxo
- 1/2 cullerot d'api arrissat
- Paquet de 2 (8 unces) de crema de formatge
- 1 tassa de formatge blau esmicolat
Com fer-ho
- Col·loqueu el pollastre, la salsa picant, el guarnició de l'herba i l'api a la cuina lenta i remoueu-la.
- Tallar el formatge crema en cubs. Col·loqueu-lo damunt de la barreja de pollastre. Espolvorear el formatge blau a sobre dels cubs de formatge de crema. Cobrir i cuinar a foc lent durant 3 a 4 hores, remenant cada 30 minuts aproximadament, fins que el formatge es fongui i s'escalfi el bany. Important: a diferència de la majoria de receptes de cuina lenta que no requereixen remoure, aquesta depuració funciona millor si es mou amb freqüència.
- Una vegada que el dip es cou, mantingueu-lo al crockpot en "càlid" o "baix" per servir.
El que els nens poden fer:
Tallar el formatge de crema en cubs, triturar el pollastre, enfonsar el formatge blau (encara que definitivament es pot comprar ja esmicolat), mesurar i barrejar els ingredients. També poden escollir les capes per a la punta.
Consells de cuina: si heu utilitzat un pollastre de rississatge per al pollastre rallado, no tireu els ossos i la pell. Col·loqui-los en un recipient amb brou de menys sodio per tapar, afegiu-hi unes pastanagues tallades i vingui una ceba més o menys picada i cuini a foc lent durant 45 minuts. Estreny i tindrà un estoc de pollastre meravellosament ric, perfecte per sopes, guisats i altres receptes.
Proveu aquestes altres receptes delicioses, perfectes per compartir amb familiars o amics: