Recepta fàcil de cafè gelat tailandès

Deixeu de banda Starbucks, perquè aquest autèntic cafè gelat tailandès és tan bo (o millor), a més de que és fàcil de fer i costa un cupó d'un túnel. Si això no és suficient, fer-ho tu mateix significa que has de triar la teva barreja favorita o marca de gra de cafè. Aquesta beguda es ven a tots els carrers i platges de Tailàndia, i és perfecte per apagar la teva set en un dia calorós quan es serveix simplement sobre gel.

Feu una gerra de cafè gelat tailandès i mantingueu-lo a mà a la nevera per cada cop que l'estat d'ànim us atregui i sempre que estigui disponible un sacsejat de cafeïna. Si afegeixes el teu licor favorit, t'inicia una mica per obtenir una deliciosa beguda després de sopar.

El que necessitaràs

• 2 tasses grans calentes,
• cafè fortament format o cafè instantani fort (si s'utilitza cafè sobrant, es recalenta breument)
• 4 a 6 cullerades
• llet condensada edulcorada
• Cubs de gel
• 1/4 de tassa
• llet evaporada o crema fresca i pesada

Com fer-ho

1. Aboqui el cafè calent en una gerra de vidre o un altre envàs per barrejar i abocar.
2. Afegiu la llet condensada endolcida a gust i remoure bé fins que es dissolgui. Afegiu uns quants cubs de gel i refrigui durant 1 o més hores.
3. Per servir, col·loqueu uns quants cubs de gel a la part inferior de cada got i aboqueu el cafè. Puja cada beguda amb unes quantes cullerades de llet evaporada o crema pesada.
4. Proveu de provar el cafè, que vulgueu que tingueu un sabor fort i dolç. Afegiu una llet condensada més dolça si ho prefereix més dolç, o més llet evaporada / crema pesada per a un sabor més ric o si és massa forta. (Tingueu en compte que aquest cafè amb gel pretén ser una mica dolç).

1. Aquest cafè gelat és excel·lent, o serveix amb un tir de Cointreau, la crema irlandesa de Bailey , Kahlua o el vostre licor preferit.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	115
Greix total	4 g
Greix saturat	2 g
Greix no saturat	1 g
Colesterol	14 mg
Sodi	55 mg
Hidrats de carboni	17 g
Fibra dietètica	0 g
Proteïna	3 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).