Una vegada que els nens rebin un sabor d'aquesta recepta de formatge casolà de macarrons i formatge , mai no tornaran a voler treure les coses d'una caixa. La bona part d'aquesta recepta és que pots variar els formatges per satisfer els vostres gustos. Utilitzeu tot el cheddar si això és el que us agrada, o bé utilitzeu diferents formatges artesanals per obtenir un nou toc. M'agrada fer un gran lot i posar els sobrants als dinars escolars. Només calent al forn de microones o a l'estufa, i envasat en un termo.
No es perdi: Receptes de macarrons i formatges
El que necessitaràs
- 16 unces de colze macarrons (el blat sencer està bé)
- 4 cullerades de mantega
- 4 cullerades. farina per a tot ús
- 2 tasses de llet sencera
- Sal i pebre a gust
- 1-1 / 2 tasses de formatge Cheddar triturado
- 1-1 / 2 tasses cruixent de Monterey Jack o formatge americà
Com fer-ho
- Cuinar els macarrons d'acord amb les instruccions del paquet. Escórrer Deixar de banda.
- Mantingueu la mantega a la paella a foc mitjà a poc a poc. Batre amb farina. Cuinar, remenant, durant uns minuts, fins que la farina s'absorbeixi.
- Escalfeu la llet al microones 1 minut per escalfar. No deixeu bullir la llet. Afegiu a la cassola, remenant constantment amb un batut per assegurar-vos que no hi hagi cap grumoll. Condimentar amb sal i pebre. Condimentar la salsa a foc mitjà fins a espessir.
- Afegiu tot però 1/2 tassa de formatge cheddar a la salsa. Revuelva fins que el formatge es fon. Treure del foc, i doblegar els macarrons a la salsa de formatge. Servir, rematat amb el formatge ratllat reservat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Greix total | 25 g |
| Greix saturat | 14 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodi | 575 mg |
| Hidrats de carboni | 28 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 17 g |