Serviu aquesta salsa calenta amb pollastre a la graella o a la planxa , peix al forn , espàrrecs o altres vegetals. Fet amb el suc i la pela de llimones frescos, aquesta salsa és fàcil de fer, però sofisticada en gust i presentació.
Aquesta salsa afegeix un saborós sabor de mantega amb sabors de llimona i ceballets al pollastre, peix o verdures que impressionaran els vostres convidats i la vostra família.
Per a un color afegit, adoreu el plat amb cebollí fresc més picat.
El que necessitaràs
- 1/3 tassa de mantega
- 2 cullerades de ceballí (picat finament)
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1 culleradeta de pela de llimona (ratllada fina)
- 1/2 culleradeta de sal
- Dash black pepper (terra)
Com fer-ho
- Fregui la mantega a foc lent en una cassola petita. Remoure lentament a través dels dos graons de la recepta per evitar cremar la mantega.
- Afegiu els ingredients restants i escalfeu-los.
Servir calent amb pollastre a la brasa o a la planxa, peix al forn, espàrrecs o verdures que trieu. Afegiu una cullerada de julivert fresc picat a la salsa si ho desitja.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |